● トマオニスープ

久しぶりに　夏カゼになり、、
あーー　のどがぁぁぁぁいだぐて　はっきり声がでません。
そうゆ時は　やっぱりスープ。
タマネギとトマトをコトコト煮込みましたスープ。
作り方
　プチトマト１パック
　タマネギ１個
　コンソメ１個
　水　７００ｃｃ
　しそ、ショウガ　好みで。
①タマネギは薄切り
②トマトは半分に切る
③ナベに油を熱し、タマネギを炒め、トマトもかるく炒めあわせる
④水、コンソメをいれて、３０分コトコト煮こんで塩、こしょうして出来上がり。
⑤ショウガ、シソの千切りをのせていただく。

トマトは火をいれてると旨みと甘みが増して
とってもいいスープになります。
夏に疲れたカラダにはおすすめです。
カラダがポッカポカになります。（この暑いのに、、、）