● 夏に大活躍のタレ

~辛みだれ~
材 料 200cc
A(みそ 小さじ1  砂糖 大さじ2 みりん50cc しょうゆ100cc)
B(トウバンジャン 小さじ1/2 酢 小さじ1 いりごま大さじ5)
★ナベにAを入れ中火にかけ十分に溶かす。
火からおろしBを加えよく混ぜる   
『辛みだれを使ったサラダ』
わかめ  たくさん適量
玉葱半分 →薄切りにし水にさらす 
貝割菜 1パック   他 好みの野菜(桜エビ、ツナ、カニかまなども合う)
★辛みだれ100ccと練りゴマ大さじ1 → 混ぜ合わす
 サラダの材料をボウルのなかであわせて、タレと一緒にざっくりよく混ぜる。
 出来上がり!
 
     
むかーし友達から教えてもらったタレ。
わかめや新たまねぎが出回るようになると がっつり食べたくて
このタレをよく作る。
ホントにウマいのだ。
サラダはもちろん、バンバンジーや冷しゃぶ。冷奴サラダに、
フライものにも合う~
おそろしく 野菜がガツガツ食べれちゃうので 夏バテにおすすめです。
ゴマがたっぷりなのでヘルシーかつ、夏のお肌に最適。
ソーメンやザルうどんにも いいんだな~♪

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