しるこです。

昨日の正解は「しるこ」でした。
最中生地の中に粉末おしるこが入っているのでお湯を注いでインスタントしるこ。
お湯をふくんだ最中皮がふっくらして、おいしいのです。
年中 ぜんざいを作る我が家なので 即席しるこはとっても助かります。
さらりといただけるので、 夏にもおすすめ。
ってもう夏じゃないけど・・・。

見た目がちょっとあららな感じなので
遠めから撮ってみた。

さて、、
地産地消です!
道上食品のお豆腐。 もちろん香川限定のソフト豆腐。
産直で買いましたが、実は道上豆腐は、同級生のお店なんです~
でも、町内なのに、同級生なのに、店の場所を知らないワタシ。ブンジは南北に広~いので、子供のころは行動範囲が狭まれていますからね。 同級生全員の家を知っているわけではありません。ふん。
意外と、、両親がオミセをしているという同級生が多いワタシの世代です。
身近な地産地消です。
こんだけ暑いと、、冷奴もまだまだうまい。シソも、ショウガもネギも買いました。
秋なのにぃ・・・

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