ヨンデンプラザサンポート

今日からはじまった夏のコース。
あっつい夏のコースに参加者のみなさまに
元気に夏をのりきれるご飯メニューにしたいと思ってます♪
今回は
*塩麹ささみとキムチ和え
*じゃこネギソースの冷奴
*ショウガチヂミ
*塩麹スープ
*ミルキーシャーベット
*塩麹ご飯
自宅教室でも作る「ささみキムチ」は、手巻きにしてもオイシイので
手巻きにしていただきます~
きっと、素麺にのっけて、おかずぶっかけ素麺にしても
おいしいはず。夏は、ササミとキムチだね~
塩麹をまぶしてからレンジでチン!するので簡単でやわらか蒸し鶏の完成。
そのままでもオイシイんだけど、ぐっと我慢してキムチと合わせだれでマゼマゼ。
塩麹に手をだしてない方もまだまだ多いので
今回もいろいろ使って行こうかな~ぁと考え中です。
しかし
梅雨があけて一気に真夏日。。
真夏になれてないせいもあって、日差しにふらふらです。
あああ~・・・・あつい。
でも、あんまり暑い暑いというと、
「皆 暑いんだから!」と注意されたので、黙って暑さを耐え忍ぶ。。

朝は毎日、なんかのミックスジュースを作って飲むけど、
ミックスジュースって朝以外に飲む気がしない。
なので、昼間はビネガードリンク。
毎年フルーツビネガーを作るんだけど、今年は・・・
「美酢」を仕入れたので♪ しょっちゅう飲んでます。
ざくろ酢のコラーゲン入り。←このコラーゲン入りってのがイマイチ怪しいけど・・
なんといっても色がキレイなのよね~
むふふ~
少しでも老化進行を遅らせねば。。。

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