久しぶりのまーくん出張教室。
高校陸上をしているので最近、スポーツ栄養学を勉強しているらしく
「きのこを食べれるようにする」と積極的になってきた。
たしかに、きのこっていつのころから好きになったといえば、
大人になってからなー。
いきなりきのこ三昧スープにしてみれば、
「やっぱ無理！！！！」
ま、そうかもねー。。。
きのこ臭もけっこうするからみじんぎりにしてもペーストにしても
気になるだろうし。
ふーむ。
これからの課題である。
デザートはナマチョコ。
生チョコはコツをつかむと簡単である。
空気を入れずにねっとりまぜることが大事。
でも、おいしいのでついついびっくりするほどのチョコを食べてしまう。
冬は、ほんとに危険な季節。
２月は１３日に日新コミセンでﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ教室です、
黒豆しょこらを作ります。
受付は２月入ってからなので、問い合わせ、希望の方はワタシまでご連絡ください★