続き

ネルドリップもたんまり勉強しました。目からうろこ。
ということで、しっかりコーヒーを勉強したあとは
飲食店むけ新メニューを試飲、試食弾丸コース♪
チョコフォンデュ(業者には機械貸出ありなのだ)
8秒熱湯パスタに

厚底ホットケーキの試食試食試食。
春には100%大豆粉のホットケーキミックスが販売されるようです。

カップケーキに、ホっトサンド、カツサンドに
夏向けのアレンジドリンク提案に
アメリカンベーグルに、イタリアのレモンオリーブオイル、
世界各地のカレーに、etc。。。
アフィンやあらゆるパン、フルーツピューレなどなぢ試食してきました。
もちろん、、、、
「もう、一滴も水分を体に入れたくない、、、」くらい胃袋パンパンでした。
展示会なのでここで食べて飲んで実感しとかないと、一年に一回の体感ですから。
16時に帰ってきて、一緒にいった飲食勤めの友人と「今日はもう何もいらないね」
といって解散し、
その夜は、ふつうに晩御飯を食べました。
もっと体をいたわったほうがいい年齢なのに。。
自分が不安。。

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