夏ごはん教室

夏のどーんと教室でした。
後からきがついた命名ですが。
*バター醤油ブタどん!
*ピーマン丸ごとどーんと焼き
*トマトそのままどん煮込み
*レンコンゆかりあえ(これは普通)
デザートはほうじちゃぷりん。
味が濃いめのブタ焼きに
さっぱり酸味のきいたゆかりレンコン。
この季節豊作のピーマンは手で丸ごとつぶしてそのまま焼いています。
ピーマンのヘタ、種はカリウムも多いのでしっかり食べたいところ
ただ固いのでしっかり約のがポイントです。
トマトも煮込むことで甘みが、、、、のところが
今回は酸味がきつかったなー。。。
粉チーズをたんまりかけていただきました。
デザートのプリン型は100均でかった「プッチンプリン型」
ちゃんと裏にパキっとする棒がついててまさにプッチンプリンになる感じです
同じ花型とハート、星の3種類あったのでぜひ!この夏、家庭でにぎわうことまちがいなし。
しかし、一回プッチンすると使えないので
5個はいって100円は安いと思ったけど、、、
「プッチンしなくても、型からでるんじゃない?」
とのアドバイスにより、
そーっと出すと、きれいにでました。
なのでプッチンするも良し、しなくても良しでいけます。
最近の100均は定期的に足を運ばないと、、、
オドロキの連続です。

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