㈰はいつものまーくん&ご近所友だち教室。
ハロウィンごはんということで、
*かぼちゃとチキンのグラタン
*あっさり炊き込みごはん
*人参和風グラッセ
*かぼちゃモンブラン
そしてまーくんちにあったイセエビのお汁をいただいた。
ほとんど主役、、、。。
さて、今回作ったたあっさり炊き込みごはんはだしいらず。
急ぎまにあうご飯です。
お米2合に薄口しょうゆ大さじ3お酒大さじ3に
お揚げやれんこん、じんじん、ごぼうなど
あまり野菜や、テキトウにいれて炊くだけ。
出汁をいれずとも薄口しょうゆとお酒であっさりおいしくいただけます。
ただ、関東付近の方によると
物足りないと、、言われましたが。
薄口しょうゆはきれいな色もつくしじゃましない味つけになるので
おすすめです。

さて、このふしぎちゃん、
高校生のまーくんは、将来菓子職人になる予定なので
オープンキャンパスでつくってきたマジパンです。
おおー!と皆でもりあがります。
まーくんは小学生のことろからワタシと一緒にお菓子や料理を作ってきたので
もう、、将来の進路を考える高校生かと思うと、、、りっぱになりました。
せっかくなので ふちこさんばりに登場。ちょっと大きいけどね、
写真はかぼちゃモンブランです。
(ついでみたいだけど)
しかし、、
そろそろ、、
かぼちゃ料理も飽きたかんじです。

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