グリュックレッスン

茜町のグリュックリノベーションショールームで今年初めのお教室
はちみつジンジャーしふぉん
ジンジャーミルクスープ
寒い冬といえばショウガ
ショウガといえばポカポカ。
生ショウガは殺菌作用があるので風邪をひきやすい冬には
トッピングなどで摂取して
火をとおしたショウガは体をあたためるので
ショウガ紅茶も、すりおろしショウガをレンジで20秒ほど
あたためてから紅茶に加えるとより効果的。
いろんなスープや
お味噌汁や
炒めものなど
いただく直前にショウガ汁を加えるだけで
味もひきしまり、ぽかぽかスープになります
やみつきになるとなんでもかんでも入れるようになります。
その結果、
ワタシは毎朝ショウガをたんまりすりおろした紅茶で
朝ごパンをいただく。
ノドにくー!とくる感じが朝の目覚めに効くので
やめられない朝teaです。
今年はあたたかいねーといいながら
やっぱり㋀2月は寒いんだと実感しつつ。
でも、ぬくぬくブーツに厚手のダウンをきて歩くと
ちょっと暑かった。。

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