７月の日新コミュニティセンターの教室は甘夏マーマレードの
チーズケーキでした！
ほろ苦さがたまらない甘夏のおいしいところを
ぎゅっとつめこんだマーマレード。
スフレタイプのチーズケーキに加えて焼くと
とっても夏らしいケーキになります。
今回はカッテージチーズを使用。
個人的にもだいすきなカッテージチーズうらごしタイプ。
軽い食感なのでパンにたっぷり塗ってから
はちみつや、マーマレードをのせていただくのがお気に入りです。
とにかく朝にたんぱく質をとっておこうと気をつけているので
卵、乳製品、チーズはかかさずです
昼は食べたり食べなかったりだしおまけに適当な時もあり
夜はその日のキブンで作るので
朝が勝負。。
話がそれましたが
甘夏チーズケーキ。
自分で作るとそれっきりになるけど生徒さんからは
いつも斬新なアイデアをいただくので助かります。
今回も、他に何があうんだろうとなり。
「ブルーベリーは絶対あうねー！」
たしかに。。
そして、レモンの収穫秋以降にはレモンマーマレードが作れるのでいいかも、
ということは
ゆずでもおいしいはず。
バリエが広がります。食感が軽いのではっきりした味のジャム
あうと思います

いつもの試食時間。
日新さんより、
はやく終わっても２時間ぜんぶ使ってよかったらゆっくりしていってください。
ということなので、コーヒーも２杯分用意してくれます。
焼き時間も長いので今回はとてもゆっくりできました。
こういう時間でもないと皆といろんな話やアイデアも広がりませんから。。

次は秋。
さつまいものケーキを考えてます。
おいしくできますように♪
そのあと私用をすませ、夕方家に到着する直前
「いまどこ？！むかえにきて！」
甥っ子三男だった。そうだった。。パンクした自転車まだなおしてないんだった。。
う、、家を目の前にして高校までＵターン。わが家から近いので本当によかった。
翌日、香川県大会開会式なので練習も早くに終わったようだ。
そして、帰りはもちろん
「よーし！今日も運試しドリンク買うか！」
すっかり習慣になってしまった運試し何がでるか分からない８０円ドリンク。
といっても、自販機は高校の近くにあるものなので変わった飲み物などは
入っていないから、どれが出ても大丈夫。
「よっしゃー！」と雄たけびの三男。
まーまーいいやつが出たようです。
「明日、７時前にウチきてね」
「え？」
「レクザムに７時半までに行きたいから」
「ふーん、あっそ。まって！そのあとは？わたしいったい
いつ帰れるん？」
「えーっと開会式がおわって試合したらちょっとみて、
高校もどって試験うけて練習してから帰るからー、まずは
開会式おわったら車にもどってくる」
「あ、そう。。。」
いいんです。開会式は見にいく予定だったしそのあとの予定も入れてなかったので。
疲労骨折している三男はベンチに入れないので
わたしの一眼レフもちょっとお休みです

～お知らせ～
*７月の教室
２４日㈰自宅教室　豆乳レアチーズ
２７日㈬茜町グリュックレッスン（かんたんキッシュと豆乳レアチーズ）
*
７月のスイーツ販売
　豆乳レアチーズケーキ
　　★プリン型サイズにて販売　１個２５０円（４個～ご注文可能）
　　　販売日　・・１２日㈫、１５日㈮　午後からお引渡しです
　　　締切・・　１０日㈰まで
　　　お引渡し場所・・・　とりにきていただくか、一部地域は配達に伺います
「キャラナッツのトルテ」ネットショップはじめました
～ナッツのおいしい誘惑～
http://ikunokasi.com/