今日、出先でお赤飯をいただいた。
「もち米だけで炊いたからもっちりしてるからね。
飽きたらダンゴにしてきなこまぶして食べてね」
え!赤飯にきなこ。
「きなこにお砂糖まぶしてね」
赤飯にきなこ、、、、
しばし、ぎょっとしたけど
おはぎも同じようなものだし。いや、結局一緒か。
かなりもちもちの赤飯だったので、たしかにつぶさずこのままで
きなこをまぶすとおいしいだろうなー
九州出身の方なのでところかわれば、こうなるのだろうか。
でも、三本松のブドウ餅で有名な正華堂さんに赤飯おはぎがあったような。。
そして、昔買っておいしかった記憶が。。。
20代のころ、もち米と白米に甘納豆をいれて炊いたご飯で
なんちゃっておはぎをよく作りました。
赤飯おはぎも、これとほぼ同じである。
むしろヘルシーでおいしいのかも。
明日はお昼に赤飯でおやつは赤飯おはぎだな。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です