レッスン

今月のグリュックレッスンでした。
クリスマス雰囲気まったりのなか、、
とろーりチーズのえびピラフと
いちごのツリーケーキ.

とろーりチーズのえびピラフは炊きたてのピラフにとろけるチーズをのせて
保温で溶かすだけ。
5分もすればトロトロになるのでよく混ぜて食べても、
混ぜずにそのままお皿にのせてもよし。
大人には粗びきこしょうをたっぷりかけていただいてください。
混ぜていただくと、チーズリゾットのようになっておいしいです。
今日はエビだけでしたが、アレンジでシーフードミックスで
作ってみる!と参加の皆さまのご意見。たしかにそのほうが豪華そう。。
付け合わせはワタシが用意したショウガの佃煮。
ピラフよりも佃煮を食べた瞬間、
「あ!!これ!おいしーーーーーー!!!!」
ピラフと反応が全然違うってどうこと?くらいおいしいおいしいと、佃煮をほおばるワタシ達。
わたしとしては、なんとも微妙な気持ちだけど
喜んでもらえてよかった。。
ショウガの佃煮は白いご飯にまぜていただくといくらでも食べれそうなごはんになるので
危険ですが、おいしい。
改めて作り方をまとめてみます。
いちごのツリーケーキは今年のはまりスイーツ。
スポンジを焼いて作ったものはお持ち帰りで
試食用は、簡単編で作成。
これまた、おいしいおいしいと、一人一個の試食なんだけど
「もいっこ食べようっと♪」と、、自分のおみやげ用を食べることに。。
「数減るけどいいの?」
「いーのいーの。」
ま、自分が満足して食べることが大事だから、いいか。
食欲は健康の源です。。。

さて、いつもグリュックレッスン帰りは友人とお茶して帰るのが
習慣になってしまい、
今日は、20年ぶり?くらいの国分寺にある「ジュノー」へ。
最近、昔の大型喫茶店や昭和喫茶店が盛りあがってきているので
せっかくだから行ってみることに。
入ってみると、
ふ、古い。。。たしかに、そうだけど、時の流れを感じる。
でも、とてもきれいに掃除をしていて綺麗に使ってるんだな、と伝わるほどです
コーヒー飲みやすくておいしかった。
ただ、喫煙ありみたいなので、たばこの煙がニガテな方は時間帯を
気を付けたほうがいいかも。
お昼には車がいっぱいなんだけど喫煙できるから入りやすいのかな。
最近どこも禁煙だものね。
来月はどこに行こうかなー

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