一月グリュックレッスンでした
生姜佃煮をつくってアマランサスごはんにまぜた佃煮ごはん
お醬油カラメルナッツのしふぉん。
和な感じです。1月ですもの和を楽しみたい季節。
来月はバレンタインで一気に雰囲気がかわるので。。
さて、ショウガ佃煮ごはんは
かつおぶし5gおしょうゆ みりん各大さじ2を千切りにしたショウガ100gと一緒に
コトコト炊くだけ。
昔、ショウガ佃煮をお取り寄せで買ったのがおいしくて
こんなにどんどん食べてしまうなら作ったほうがいいわと思いつつ
忘れてて、去年の秋くらいから地味に食べています
ただ、おいしくてとまらなくなるのが問題で、困っています。
「どのくらい日持ちしますか?」と
よく聞かれるけど
「日持ちする間もなく、、完食するから何日も持たないの」
「じゃあ保存食じゃなくてスピード食ですね!」
う、うん。。そうね。
たしかに、しょうがひと袋90g前後なので少し足りないけど
ついついショウガが余り気味っていう方はぜひ佃煮を♪
ご飯以外に炒めものや卵焼きにいれてもおいしいと思います。
そしてスイーツは今年のお正月しふぉんで大人気だったお醤油カラメルナッツ。
若返りアイテムきなこをたっぷりかけていただきました。
お正月シーズンからすっかり体が重くなったのに
「いくのさん、やせました?顔がまえより小さくなってる。。」
と言われ
「たぶん、体が大きくなったから錯覚でそう見えるんだよ。。。」
「・・・・・」なんとも返事できずな様子。
顔も体もこじんまりバランスよくしたいものです。。

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