いろいろ忙しくて時間が足りずな毎日でした
一日が早い。暗くなるのも早くて時間が足りないかんじがする。
先週は毎年恒例の日新コミュニティセンターでクリスマスケーキ教室。
今年はホワイトチョコをつかったWホワイトクリスマス。
これで今年のケーキ教室も終わりです~
毎年クリスマス三昧の教室やイベントに参加しているのに
なぜか、気分はクリスマスにならないのはナゼなんだろう。。。
イベント多すぎ?
それでもクリスマスケーキははずせない。
いつもなら、のんびり、大丈夫~な指導のわたしも
スポンジ生地をつくるためのスピード、タイミング、丁寧さは
絶対なポイント。
普段と違うテキパキとうごき早口のわたしの指導に
「先生がいつもとちがう~」
しかしながらスポンジがオーブンにはいったあとは
任務完了、充電終了。
いつもの「いーのいーの。大丈夫大丈夫」な指導です。
デコも簡単デコでかわいく仕上がります。
アラザンを投げれば完ぺき。

同じ材料なのに、同じケーキが仕上がらないのがお菓子教室の
楽しいところ。
ほんとに、みんなの自由な発想に毎年たまげる。
わたしのが、一番売れ残りそうだ。。。

一番たのしい試食時間!
たっぷり2杯コーヒーに一人前のケーキ
そして、おしゃべり。
女性の一番大事な時間です
つぎは来年2月13日バレンタイン教室です
塩キャラメルブラウニーの予定です
お楽しみに~

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