いつものカフェに納品へ。
綾歌のキトクラスカフェ。
定番、黒豆しょこらと
チョコマーブルチーズケーキです。
久しぶりに写真を撮りました。
このチョコマーブルチーズケーキは
蒸し焼きなので、やわらかくもあり、ねっちりした濃厚さもあります。
一口食べるごとに、ついつい手がでてしまう味わい。
寒い季節にコーヒーと
チーズケーキ。
最高の組み合わせです。
暑くなってくると濃厚さもしつこくなるので
今の季節がおすすめ。
そして、下旬にはついに「桜チーズケーキ」が登場します。
これを作りだすと春がきたな~と思います
納品にいくと「あ~、この季節~」と言ってくれるのもうれしい限り。
桜チーズケーキは3月下旬からGW前までの期間限定。
機会があればぜひ。

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