仕事が続くときは、続くもので、
無いときはさっぱり暇ですが。。
香西のリフォーム会社グリュックさんが
てがけたリノベーションルームでの
お菓子教室。
茜町にあるマンションのお部屋です
月に一回開催しています。
いつも行くたびに、
老後はこういうお部屋に住みたいなーと
おもう。
広すぎず狭すぎず、
ある程度近いところで色々物が片付く。
まだまだ先の話だけど。。
そんなお部屋で作ったのは
いちごモンブランシフォンと
もやしグラタン。
時間の関係でシフォンは私が用意して
いちごクリームだけつくってモンブランに。
もやしグラタンはすごく簡単で
あっという間にできます。

今日は余裕余裕♪と
ゆとりをもって作業をしていたら、
ん？
卵がない。。
もやしグラタンに使う卵がない。。
ケーキに卵を使うときは余分があるのに
今回はケーキに使わないので、、
全くない。。
何かしら忘れ物をしても何とか
対応できてきたのに、まさかの卵は代用がない。
つ、ついに運も、つきたか。。
どうしようー！！と
思っていたら
遅れてくる生徒さんから、もう近いです～と
連絡があったので、
たまご！卵かってきて！と頼み
卵がつく間にいちごクリームを作り
クリーム完成した頃に卵到着。
時間を有効につかえ
何事もなかったかのように
もやしグラタンも完成。
助け合いで仕上がったもやしグラタンです。
よかった、よかった。
来月は29日です。　もう暑いころかな。