cotta プレミアムメンバー キャラメルナッツのトルテ ネットショップ
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私は仕事以外のときは、いたって普通の人である。
スイーツにわらわらと集まる甥っ子たちも大きくなり
県外にいってしまったので誕生日ケーキも作らない。
仕事以外にケーキを作ることはほとんどない


そんな私が家で作るのは、ぜんざいシリーズ。

かぼちゃ汁粉
黒ゴマしるこ
ホットチェー(ベトナムぜんざい)
日本のぜんざい

今日も小豆からコトコト炊いておぜんざい作り。
この土日は母がフラダンスのイベントで出ずっぱりだったし
寒暖差もまだある日々は和の甘いものが体にしみる。

という理由で、年中作っている。。。

今日はお砂糖がきびとザラメしかなかったので適当に。
黒糖で作るのが結構好きなんだけど。。。
作ったぜんざいは、少しだけ姉のところへ配達
こないだまでは、、、
甥っ子三男が大好きだったので、入れ物たっぷりに入れて配達していたけど
「お!ぜんざいやーん♪」と目をキラキラさせて
「うまい!」と喜びおかわりする三男がいないので
姉の一人分だけ配達・・

ナベを覗きながら
ぜんざいってこんなに量多かったっけ?
と、じっとお玉を見る。。


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