今月の教室は、こんなカンジ。
がっつり食べてそうだけど
ご飯じゃなくて麺が主役なので
意外と食べれる。
そして、きっと夕方にはお腹がすくはず・・・
*ショウガダレの冷やし中華
*ショウガチヂミ
*おくらめんつゆ
*カレーブタショウガ焼き

デザートはコレ。
インスタントのスティックコーヒー(加糖タイプ)
キャラメルマキアート味で簡単カフェゼリー♪
あたためた牛乳で溶かしてゼラチンでゼリーを
作ればOK。
これなら計量もしなくていいので夏ボケしてても
簡単にステキスイーツ完成。
トッピングはバニラアイスとオレオを砕いて出来上がり。
どこにでもあるいつものやつで・・
ステキスイーツでムフフな夏をすごせます。
便利な時代になったな~
来月はもう秋なので・・
塩麹きのこを使ったおかずで教室します。
きのこな秋ですもんね!
暑い暑いと言ってても涼しくならないので
姉ファミリーと携帯ショップへ。
ワタシはついでなので 他の店でぼんやりしてると
甥っ子二人からドヤドヤとメールが届く。
「このメールおいといて~」
と約10件ほど連続で届く。
機種変更中なのだろーけど、
普段、こんなに1日にメールが届くことがないので
いちいちアセる。。
ワタシはトランク携帯じゃないんだからねっ。
それにしても、
最近の携帯事情にさっぱりついてゆけず
聞いても聞いてもよく分からない。
聞けば聞くほどますます分からない。
これが老いてゆくというコトなのだろーか・・・。

ヨンデンプラザサンポート教室

暑い今日もヨンデンプラザサンポートで教室です。
「はじめての手作りごはん」教室なので
簡単をテーマにしています。
ハニーベイクドチキン。
IHのグリル・オーブン機能で焼きました!
おくらめんつゆ
シュリンプクリオール

 デザートはトマトヨーグルトゼリー。
10年くらい前、野菜スイーツにハマっていて、
これもそのヒトツ。
夢中になって堪能すると何年も作らなくなるので
忘れたころにまた復活する。
夏のトマトは酸味がおおく、さっぱりしてるし、
秋になると甘みがあるので、また違ったおいしさに。
ラム酒が入ってほんのり大人味。
かわいいピンクがムフ気分上昇スイーツ。

無事に教室も終わって、帰りに国分寺へ写真をとりに。
もちろん・・・
甥っ子の宿題用です・・
まったくなんだってこんな提出日直近になってもアセらないなんて、、
大物なのか、おバカちゃんなのか。。
国分寺の歴史と鐘の伝説をまとめる研究です。
ワタシは子供のころから
「国分の鐘がものいうた。もとの国分へいぬいうてモノいうた」
と、いう鐘の伝説を祖母からずっと聞いてきたけど、最近の子は
あまり知らないらしい。びっくり!
国分寺の鐘はお殿様が気に入って一度お城へ運ばれたけど、
鐘は「国分へいぬ」いうて 結局、元に戻ってきたのです。
話せばもっと長い物語なんだけど、
子供のころは 鐘を見るたびに、不思議な気持ちになったもんです。
っていうか、
来年こそ!宿題は8月前半に終わらせてほしい・・・

わたしがワタシでなくなるとき。
それは
夏休みの宿題を手伝っているとき。
理性を失い、鬼ババァと化す。。
世の中の母の気持ちが分かるひととき。
お盆にあいだ毎日毎日毎日毎日宿題を見て、
ワタシの静かな盆活は完全にうばわれた。
疲れる・・・

楽しかったのは理科の実験。
ゼリーのカタログではありません。
改めて色の変化に「おおぉ!」と驚いていたら
姉が
「はいはい。もういいからさっさと次。」
そうね。お姉さまはこうやって三人の理科実験をしてきたら
もう、いいよね。
この数日間、何度ためいきをついたことか。。
ためいきをつくたびに、シアワセが逃げるっていうのに・・
とにかく。
提出日さえすぎれば きっと世の中のイライラもずいぶんと
少なくなるはずだ。
夏がキライになりそう・・・

そんななか、ワタシの息抜きにもなった「親子お菓子教室」
かわゆいプチフール&レンジプリン教室。
夏休みの宿題もかねております♪
アイスをはさんで、ひゃっこくてオイシイ♪
パックまんみたいでかわいい♪
ってパックまんっなんだったっけ??

三回オーブンで焼いて、三度目にできたのが一番キレイにできた。
お土産がキレイにしあがってホントよかった。
っていうか、
試食がおいしすぎて?!ほとんどお土産が無くなってしまった。。。
でも、ミニスイーツはかわいい。
このシワかげんもかわゆい。
見てるだけでうっとりしてしまう。。
こうなると完全に食業病だ。

レンジでプリンもなんとなく、完成。
途中、プリンがジャンプする事件があったけど
熱いプリンが一瞬で冷えて・・・ま、いいでしょう。
えへへ。。。
これで夏休み自由研究も無事に終わることを祈る。

乙女の誓い

今年も、元気にすごしきれますように。
お盆の初日に誓いあったワタシタチしじゅー女。
こんなオバカなことができるのもしじゅーならではです。
もちろん、ずっと指輪をつけたまま移動。
誓いの指輪は別れのときまで外されることはなく
しっかり光っておりました。

そう!実はこれ 光る指輪。
お祭りでよくあるやつを ワタシがパッケージプラザ坂出で
買ったもの。
一目みたときに「これだ!」と思って即買い。
せっかく県外から友達が帰ってくるのに、中途半端な歓迎は許されない。
しかも、光る指輪なので、夜道も安全に帰れるセキュリティつき。
たぶん、違う意味で不審者も近づかないだろうけど。
ちなみにワタシはヒヨコちゃん。
いまは、パソコンのなめこちゃんの横にちょこんと座ってます。
ときどき、一緒におでかけして、出先のネタとして登場しております。
まじめな話ばかりじゃつまらないもんね。

しじゅー女子が行ったお店は「蕎麦屋」。
デザートは蕎麦の実を使ったデザート。
なんと、一日限定7個。
予約していただきました。
蕎麦の実がアラレになってておいしかった♪
ピヨコもにっこりです。
そんなお盆の入りからはじまって、本格的にお盆です。
ワタシは田舎の本家の子供だったので、
毎年祖母に
「ご先祖様が帰ってくるから、掃除をして、窓をあけておきなさい」
と言われ続けてきた。
本家だから、色んな親戚が家にくるし、
ご飯もお菓子もたんまりあるし。
お団子作りも手伝ったけど、作るそばからつまみ食いをしていたので
よく怒られた。
でも、今は ワタシがお団子を作るので堂々と試食用を作っている。
お盆は何かと家が忙しいのと、ご先祖様が帰ってくるのということで
子供の頃から遠出も旅行もしたことがない。
それは今も同じ。お盆は地味にすごす。
不思議とお盆のときは、飼ってた犬がおかしな鳴き方をしたり、
風が部屋によく入ってくるので いつも「帰ってきてる~」と
なんの疑問ももたずに そう思ったもんだ。
たまに、忘れて窓を閉め切っていると祖母に怒られたりしたので
今日も窓は全開だった。
今は、お盆も静かになったけど、
意外とお盆の習慣はキライじゃない。

ワタシの車には手巻き懐中電灯ミニが乗っている。
きのう、一緒に車に乗っていた甥っ子三男が見つけて
「コレ何!」
「手巻き懐中電灯」
「えー!俺もほしい!めっちゃ手巻きやし」
 
いやいや あなたは必要ないでしょ。
「これはね、いざというときのためにあるの。」
「いざという時って どゆとき?」
「・・・・・・地震とか・・停電とか・・・?」
「車だったらいらんやん!俺にちょうだい!」
「だめ!いざというときに必要なのよ!」
「だから いざというときって何?!!」
「暗闇で落し物したときとか・・・・・とにかく!いざというときの為よ!」
ふぅ~・・・・ん あっそ。 ってぜんぜん納得してない様子。
そりゃそうだ。
わたしも後で、(車に乗ってていざという時の懐中電灯の使いかた)を
考えてみたけど、、、、はて?
ま、いざというときっていうのは 思いがけずに訪れるから いっか♪
という結論にした。
大人っていい加減だわ。。。。

さて~
これは~
レンジでプリンです。
カラメルソースもレンジで作り、(ちょっと怖かったけど)
プリンもレンジです。 むふふ。
実は、レンジで解凍キーを使って作ります~
最近のレンジは手作り豆腐キーとか、蒸し機能もあって便利なんだけど
「解凍キー」でじっくり火を通すことでプリンができるのです。
もしくは100wでも良し。
おおぉぉ~♪
レンジによって出来ばえがどうか不安だけど・・・
来月のお料理教室のデザートはコレに決定♪
食べすぎ注意報です。
8月も半分近くになってきて・・
「あと4ヶ月で今年も終わり」
と何かで読んで
「ひえっ!もぉ?!」
残暑が過ぎて、秋がきて、、、あ~寒いな~って
言ったら今年も終わり?
今日の郵便にハロウィンとクリスマスのラッピングパンフが届いてた。
トシもとるはずだわ。
子供も大きくなるはずだ。しみじみ~・・・・・
そう思うと今年の猛暑も あとちょっとだ。