ikuno

1969年生まれ 香川県在住
取得資格
*カラーアナリスト
*カラーコーディネーター
*調理師
*リフレクソロジスト
*ホリスティックケアトレーナー(ペット食・癒をケア)
14年間OLをしながら お菓子教室に通う
県内のカフェ・パン屋にて数年間勤める。
2003・2・4 Le Temps Doux IKUNOお菓子教室をスタート
*Le Temps Douxル タン ド = フランス語意味 くつろき空間


現在の活動

 ・自宅にてお菓子教室・お料理教室開催
 ・香川県内一部地域のみ 宅配ケーキ販売
 ・カフェや雑貨店等へのケーキ納品
 ・ヨンデンプラザ・サンポート講座活動
 ・ヨンデンンプラザ丸亀町 講座活動
 ・おそとカフェイベント主催
 ・イベントケータリング(スィーツ&ドリンク)
 .
〜はじめに〜

ケーキが大好きで、気づけばうれしいときも悲しいときも
そばにいるのはケーキでした
大好きなケーキたちを食べていると とっても幸せな気持ちになって
自然と笑顔になります。
でも、そんな大好きなケーキたちも、食べすぎては健康によくありません。
だから、作ることにしました。
手作りだからこそできる
「低カロリー」「糖分控えめ」「安心素材」のケーキたちは、
店舗販売していません。
イベントのみの販売です
見た目は素朴なものが多いですが、召し上がっていただければ 
きっと満足していただけると思っています。

IKUNOケーキは、ほとんど無水ナベで焼いています
なぜって?
無水ナベで焼くと水分をとばさずしっとり、
ふわふわに仕上がるのです。
生クリームをつけなくても かるくいただけるのが自慢の味。
シフォンをはじめ、無添加のケーキは
小さなお子様でも安心して召上っていただけるように
心がけています
  

みんな笑顔になる しあわせケーキ。  
お届けします。
忙しい毎日のなか、
ちょっとだけ 
おいしいじかん すごしましょ


=おいしい秘密=
卵・・・地元のもみじ卵
砂糖・・・きび糖・洗双糖・黒糖・上白糖・グラニュー糖などを使用
油・・・・グレープシードオイルやべに花油・菜種油・オリーブオイルを使用


=ココロの掛け軸=
ありがとう感謝の気持ち いつまでも、どこまでも、 誰にでも。
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