●2008・12月の教室

         〜12月前半 クリスマスケーキ教室〜
    
      ★今年はホワイトチョコクリームでコーティングして、
      まわりはローストしたスライスアーモンドで仕上げます
      
           〜12月後半 お正月シフォン〜
    
         ★ 和シフォン。
           年末年始は何かとお客様の多い時期。
          日もちもするし、日本茶にもよくあう和しふぉんで
          笑顔の集まるお正月にしましょう!
           〜1月教室ご案内〜
          1月は 年明けうどん 教室です、
          寒くなる季節はひきこもりがち。
          あったかい うどんも 手打ちなら おいしさも際立ちます。
              

●11月の教室

〜パータフィロの栗ぱりぱりパイ〜
日程: 9日(日)  10日(月) 22日(土) 24日(祭・月)
市販のパータフィロ生地を使います
マロンペーストを使ってマロンクリームを作り
栗をトッピング、フィロ生地で包んで焼きます。
フィロ生地の使い方をマスターすれば
たくさんのアレンジスィーツが広がります。