毎朝・晩 いただいてるもの。
それは 『酢大豆』
カリカリ食感に、つーんとした酢の味が たまらない。
なぜか、９歳の甥っ子も好物。
ウチに泊まりにきたときは ワタシと争奪戦。
う～・・・ん。大人の味がわかるのか？？？
そんな甥っこは わたしと同じ”いて座のＡＢ型”
気が合うのは 当然なのだ。
酢大豆↓
大豆１８０ｇ 穀物酢 ５００ｃｃ
① 大豆はさっと水洗いする
② 厚手のナベで大豆を炒る
③ 大豆に火がとおれば、容器に移し穀物酢を入れる
④ 大豆が酢をすって、やわらかく なれば食べごろ！
（一晩くらいかな）
それは 『酢大豆』
カリカリ食感に、つーんとした酢の味が たまらない。
なぜか、９歳の甥っ子も好物。
ウチに泊まりにきたときは ワタシと争奪戦。
う～・・・ん。大人の味がわかるのか？？？
そんな甥っこは わたしと同じ”いて座のＡＢ型”
気が合うのは 当然なのだ。
酢大豆↓
大豆１８０ｇ 穀物酢 ５００ｃｃ
① 大豆はさっと水洗いする
② 厚手のナベで大豆を炒る
③ 大豆に火がとおれば、容器に移し穀物酢を入れる
④ 大豆が酢をすって、やわらかく なれば食べごろ！
（一晩くらいかな）