栗とチョコのケーキ

先日、夏の仕事関係のお疲れ会とその他もろもろの話にグッドネイバーへ。時間関係なく軽く食事ができて長くコーヒーを飲めるには便利な場所。2種類をはんぶんこ。色々反省とコロナが終息したあとの希望ある話をしたり。年内お互い繁忙期になるので今年会うのは最後かもね、と話しつつ30日も商品渡しで会うことに。。。。縁がある私たちです

さて、写真は栗とチョコのケーキ。2年ぶりに作りました。毎月のお菓子販売用です。写真は昔の写真だけど気に入っている一枚。マロングラッセとスイートチョコが楽しい食感のケーキ。アーモンド粉が入っているのでコクもあり肌寒くなる季節にぴったりの味わい。仕入れにマロングラッセを一キロ購入して、、残りは自分のおやつに食べています。マロングラッセは食感がしっかりしているので食べ応えがあるけどついつい止まらなくなるので、少し食べては見えない場所に隠しています。そして、毎年冬のみ販売の第三世界ショップのチョコをまとめ買いするので、チョコとマロングラッセを交互に食べてコーヒーを飲んで、夜に一人こっそりにんまりするのが、、冬のお楽しみなのです。

りんごとハチミツときなこのケーキ

毎月、ひっそりと顔馴染みの方だけで開催しているお菓子教室。今月はりんごとハチミツ、きなこのケーキ。バター、砂糖を使わないケーキ。季節の変わり目や疲れやすいときは、ついついバター系や甘いものに手を伸ばしやすいけど、この時期にカロリー高いものを押さえることが体重増加押さえる第一歩です。なぜなら、このあと12月から2月までケーキや食事をたくさん食べる機会が増えるので、今のうちに胃を休めて小さくしておくのがおすすめ。

オイルケーキはあっさりしているので、サワークリーム、メープルシロップ、自家製ゆずジャムを添えて。
洋風だとこんな感じ
黒豆茶。

自分を高めるために、、クリスマスを玄関に出しました。久しぶりに20年以上前のトールペイントクリスマス。

サンタオーケストラ。毎年、どのサンタをセンターにしようか、、かなり悩みます

クリスマスの準備とイベントの準備があるのにまだ何も手付かずで、環境から整えるようにしています。。12月3日から綾川のshowshowshopクリスマスフェア始まります。

打ち合わせ

最近、定期的に打ち合わせに行っています。最初は夏だったので暑く汗だくで伺っていたけど、先日移動中に街並みが秋色になってびっくり。イチョウ並木通り。車移動だったので見事な写真はとれず、途中コンビニで立ち寄ったときに急いで秋を写真に。車が多かったので急いで撮ると見事なピンボケ。。黄色がとっても綺麗だったんだけど。。。

出かけることが無くなったきたここ数年。打ち合わせに出かけるのも久しぶりです。そして、気温も落ち着いたので久しぶりに20年ほど前に買ったお気に入りバーバリーグレーチェックのパンツを出して着たところ、無事に着れた(笑)よかった。。でもおへその上までのウエストパンツで「こんなに上まで?」と驚き、当時はさらにシャツをインしてベルトをしていたが、そんなに痩せてはなかったはず、、、。若さってすごい。そしてさすがにバーバリー商品。パンツラインも綺麗なまま。お気に入りを長く着ることができるように、体に気を配っている私です。でも秋冬の食欲増進は避けられない。。

徳島お出かけ

先日、友達と徳島へ。コーヒー巡り、雑貨、おいしいもの食べたい、カフェとパン屋も、素敵景色、あわよくば陶器も見たい、というかなり欲張りなミニツアーを一日で催行するという、1週間以上前から策を練った一日おでかけ。結果的に8件まわれた。行けるもんだ(笑)だけど、お出かけも久しぶりすぎてなんだか、落ち着かない。コロナが終息したわけではないので、マスク、除菌も忘れずに行動しました。

最初の景気づけに?オーバッシュカフェ。徳島の人気定番カフェ。ずっと行きたかったけどコロナ影響の自粛生活、友達となかなか都合も合わずじまいでやっとこさ。街中なので車をとめて散歩がてらにぶらぶらと川沿いも歩いていい感じ。香川にはない川沿い散歩。遊歩道もしっかりしていて歩きやすい。途中で絵を描いている人がいた。珍しかったけど、フランスに行ったことある友達が言うには「フランスに行くと川沿いにたくさんの人が絵をかいてるの!ほんとに、ずらりと並んでるの!当たり前のよう」と。隣の県なのに、こうも文化が違うとは。。

オーバッシュカフェで午前中ブランチ。この後、コーヒー屋さんに行く予定だし、ランチは別で食べたいのでもりもりおかずトーストを二人で半分こ。結構お腹いっぱいになったね、と話ししたけど、よく考えたら数時間前に自宅で朝ごはん食べていたので、これくらいでいい。。

オーバッシュクラスト

小さい店内だったので、外だけ写真。オーバッシュのパン屋さん。ハード系。どれもこれもおいしそうだったけど常連の方たちが次々さっさと買っていく流れにのまれて何も決められず、初心者の私たちは随分悩んでやっと買えた。会社員の方がランチに買っていく様子が多かったので、勤め先近所においしいパン屋さんがあるっていいな~と思いました。先日読んだあるコラムで、パリは朝6時からパン屋に人が並びオープンするまでおしゃべりを楽しむそう。美味しく食べられる一日分しか買わずこの手間は惜しまないそうだ。一人暮らしだとバケット半分、家族数人で3本ほどがお決まりだとか。朝はコーヒーと、昼はサンドイッチ、おやつにチョコを挟んで、夜に余ったものはスープに浸して。フランスと日本ではバケットの食感感覚がちがう。もちもちしていない。家の近くに何軒かのパン屋があるのでいつでもおいしいパンが食べられる。家でパンを作る習慣がないのは当然。なんともうらやましい環境だ。

とりあえず軽くご飯が終わって、パンを買いさらに近くの14g(ワンフォージー)へ。この店は本当に好き店でコーヒーもおいしいし、パンもおやつも本当においしい。コーヒーとよく合うようにぴったりのバランス味。残念ながら、今はカフェ営業はお休みでテイクアウトのみ。お菓子のみ13時以降販売。お店についたのは12時ごろだっただろうか、、お菓子販売は13時からだったけど、店内に漂う甘い香りに「このにおいは何ですか?!」と問い詰める私。販売前にもかかわらず、スタッフの方がよかったらどうぞと販売してくれた。こういう融通がきくお店はうれしい。そして、コーヒー豆とバナナとキャラメルマフィンを買って車のなかで速攻食べる。(イートインが無いうえに、残り5軒ほど店をまわる私たちに時間は無い)そして、「おいしいー!」かつてないほどのおいしさだった。キャラメルのほろ苦さがとってもいい。引き返して追加を買いたいほど。。スタッフの方と話しをすると徳島は関西よりで影響をうけているので食の感覚は香川より敏感だとか。隣の芝はなんとかというので私たちにはすべてが素敵に見える。。。。そのあとは雑貨めぐりへと。。

クリスマス

イオン綾川のクリスマス。用事があって行き、もちろん写真。

こちらは、香西のイオン。さすが、店舗ごとに違う。そうなると高松東はどうなっているのだろう、、モールじゃないからここまで大きいのは無いのかな~と思いつつ、ちょっと距離がある高松東まで確認に行くことは無いかも。。友達が今年はツリー出すのはどこも早くない??!と。そうなのかなー、去年の記憶もないし季節先取りで仕事をしているので違和感はない。

そして、こちらは先日友達とでかけた際にいったお店のツリー。

店内も素敵でした。久しぶりに友達と一日遠出をして大満喫。数えたら8件いろいろ回っていた。。立ち寄ったお店の内容はまた後日。内容が濃すぎてまとまらず、また、楽しすぎたようで翌日すっかりロス。心ここにあらず(笑)こんなことではダメだ!と思い冬用に自分の部屋を模様替え。暑さ、寒さによって部屋の寝るところと仕事スペースを年二回変えています。気持ち切り替えも含め全部動かして、冬の洋服を全部だしてハンガーなどに出した。そして、最近ちょっと楽しみなのが洋服を出すたびに、ずっと肥しになっていた洋服を友達の娘にあげたいと準備すること。捨てるのもさみしいお気に入りの洋服。流行りのないハイブランドのフランスニット(今、さわってもふかふか)、気に入ってるけど50歳過ぎたらこれは、ちょっと、、という服や年齢的に似合わなくなったもの。ラインが無理なもの。出るわ出るわ(笑)赤ちゃんのころから知っている友達の娘なので個性も知っているし、自分の服が誰かが着てくれるなんていう感覚がはじめて。今までは母からもらったり、母の友達が「娘さんにどう?」とお洋服を毎年たくさんもらっていた。結構いい品をどっさりくれることもあったのでとても不思議だったが、今回、はじめて分かった。自分のお気に入り洋服を顔見知りの若い子が着る、という感覚。これが、なんともうれしい。甥っ子しかいないので、はじめてのうれしい感覚に、「私が死んだあとはバッグも洋服も持って帰っていいから。ちょうどいい年齢で着れるいいお洋服がたくさんあると思うよ」と伝えておいた(笑)。甥っ子のお嫁さんたちもいるけど、つきあいがどこまであるか分からないし、、、「一筆書いとくわね。」の一言に友達も爆笑していた。30年少し生きるとしたら、友達の娘たちはちょうど私くらいの年齢になるので、いい感じだ。「あ!食器もあるから、持って帰ってね。一筆書いとく」。お菓子のレシピや道具は甥っ子長男のお嫁さんにあげようと思っている。ここ数年、老い終いを結構考えたりしていたけど、、体はいたって健康、どこも病気はありません!