ママイベント終了

金曜日、初のママイベント開催.

ママコミュニティミーアです。子供とママ撮影スポットもあり、遊ぶところもあります

グッズと背景も用意されて撮影しほうだい。(有料)
何をされているのかわからないうちに、撮影パツパチ。何をしてもかわいい時期です。なつかしい。
お菓子たち。
エニシア内でミニ雑貨屋をしているTX(てぃくす)さん取り扱う雑貨。
こちらは出店の方のアクセ。これから卒業入学、お祝い席シーズンなどアクセが活躍する季節
3月は21日、4月4日と予定が決まっています。
館内を案内していただきました。ここがコワーキングスペース。レンタル空間です。1時間から数日、一か月など気軽に利用できるシステムです。緑もあって、適度な距離感、静けさにビジネスから学生まで幅広く利用者が多いそうです。平日夕方からは学生でいっぱいになるとか。

他にも1階にキッチンスペースがあり日替わりでランチができるお店が入るそうです。

場所はツタヤサンシャイン通りの一本裏の道に入ると建物があります。

3月21日は全体の大きなイベントを予定していて、キッチンカー、犬猫譲渡会、雑貨ワークショプ、私のお菓子販売などの予定です。あっというまに2月も終わって3月。コロナに花粉に負けず春をがんばりましょう。花粉で顔がガサガサでかゆかゆの私です・・・

イベント

26日のママイベントに出す予定のお菓子たちです

キャラメルナッツのトルテ。ブルーベリージャムとナッツのトルテ。いちごジャムとナッツのトルテ。黒糖と甘納豆のブラウニー。

          

朝納品に行って、少し留守番してます。平日なのでなかなか足をお運びにくいと思いますが、お時間のある方はお気軽に足をお運び下さい。

ママイベント

2月26日金曜日 初主催のママさんイベントにお菓子委託販売します。

そのあと3月20日は写真のten shin onワイヤークラフト作家さんの小部屋雑貨ショップTX(てぃくす)イベントにお菓子販売予定です。shop内を写真撮ってきました。

kotoyuyuさんのブローチ
ワイヤクラフト

3月の内容はまだこれからだけど、いろいろ大きな内容になるようです。新しい建物なのでコロナ感染対策も抜かりない設備です。

いろいろリフレッシュできることが増えるといいな。

塩キャラメルブラウニー

自宅お菓子教室は、久しぶりの塩キャラメルブラウニー

何度食べてもおいしい。バターをねりこむタイプではなく溶かしチョコにどんどん生地を加えるタイプなので簡単です。見た目地味な仕上がりですが、じんわりおいしいタイプです。

そして、試食。軽く粉砂糖ふってね、とお願いして振り向くと「え・!?」

「先生、こんもり山盛にしてみました」

えええー。。。粉砂糖もカロリーが、、飾り砂糖も砂糖だからね、、、と注意して「はい(笑)」と笑顔の返事。すっかり冬景色ブラウニー。お皿を春なイメージにしたけど、雪こんもりブラウニーです。お供はキャラメルアイスと八朔マーマレードに、残った塩キャラメルをかけて。

一口食べた感想が

「なんじゃこれ」「なんだこのおいしさは」と素直で感想でもりあがりました。はちみつも入っているのでもっちり感もあります。

焼きたてならではのカリカリしっとり味わい。ホットドッグみたく手にとってはぐはぐ食べたい感じです。
これで、いよいよ冬も終わる感じです。黒いチョコもそろそろおしまいの季節。
さて、昼間は別件の仕込みをして夕方ぱんだコーヒーさんへ。近くにコーヒー豆屋さんがあるのはほんとにありがたいです。季節ブレンド、三寒四温。その名のとおり酸味とコクが口のなかで行ったり来たりするおいしさ広がる味だったので購入。寒かったりぬくかったりで体が疲れるときは濃いだけのコーヒーよりも少し酸味がある味がすっきりするように思います。寒い真っ只中は甘く濃くのあるグアテマラが好きなんだけど。季節に応じてコーヒーの味を変え味覚も衣替え。三寒四温ブレンドは気温によりいつ終了するかわからないドキドキブレンドです(笑)

リストランテめぐみ

母の日の打ち合わせ兼、他の確認もろもろのため、親しい作家さんとランチ。リストランテめぐみ。オープンしてすぐのころ、姉と二人で行ったような気が。。女性の好きな小さなおかずをちょこちょこ食べとメイン、そしてセット料金追加でドリンクやデザートも選べるのでおなかの状態で選択できる。うれしい内容である。が、料理がきてすぐに食べてしまったので写真も撮らず、急いでメインのみ撮るという食いしん坊二人です。ナポリタンとペスカトーレ。店内は空間をとって席を用意しているのでほどよい距離感があります。ランチ時間なので長居もしないように。。。

おなかに余裕があったのでティラミス。王道です、おいしかった。。久しぶりのティラミスです。
たっぷりコーヒーもうれしい。

気兼ねなく食べて話ができる相手は大事です。。ひとまず母の日のことやイベントのことなどを話して。イベントも、、たくさんの人が足を運んでくれるとうれしいけど、密集しても困るしという悩みはつきもの。ワクチンの話などもして、、よく食べ、よく寝て、元気にすごそうで。ということに(笑) 今年の母の日は、お花とお菓子のギフトをしようかと考えているのだけど、、箱から決めるだけでも、うーんと考えてしまい、お菓子業界はまだ、ひなまつり、ホワイトデー、入学卒業ギフト、お花もギフトシーズンに入るので母の日ギフトの打ち合わせもゆっくりしかできず。3月中旬には決めないと、という先取り打ち合わせでした。

それにしても、ランチに行くというのも随分久しぶりだった。。。外で人と会ってご飯を食べるのがこんなに新鮮だとは。他の話でも盛り上がりすぎて、ホームベーカリーやアロマクリームのことやいろいろ相談したかったのにすっかり忘れて「また次な」と解散。話すことも紙に書いて持参しなければ忘れてしまう年齢になってきた・・・。