父の法事でした
25回忌。早いなー。。
つぎは33回忌。8年後。甥っ子のうち一人くらいは結婚しているだろうと話になり
孫がいてもおかしくないという話になり。
最後は
「がんばって生きていきましょ」で締めくくられた。
そして、さらにその前日には研修がおわり配属先がきまった甥っ子次男の
独身寮へ荷物がおくられた。
姉から届いた写メをみると、
どんだけ送ったの?というくらいの引っ越しトラックが、、
「部屋のものいっさいがっさい全部おくった。マンガ200冊に
靴20足、服に鞄にテレビにetc」
そして、車は後日送る。
ほんとにいなくなったんだ。。
長男が大学で県外にでるときは高校でたばかり未成年。
親の支配下にあるので
引っ越し、家電の設置、大家さんの挨拶に季節の衣がえなど
ほぼ親とともに行動。そして、引っ越し荷物もそんなに無い。
いまだ学生なので 必要なものはないか、姉もきになるところ。
しかし、就職した次男といえば、
引っ越し先は会社指定(独身寮だし)、引っ越しの日もほぼ指定、
姉の出る幕がない。引っ越しに何度も帰省する交通費もかなりかかるので
会社からも家族にしてもらったほうがいいとのこと。
日にちが決まっているので、家族一斉に次男の荷物を片付けて
掃除して大変だったらしいけど、送ってしまえばあとは本人まかせ。
「荷物の片付けに寮までいかないの?」とわたしの母、
「社会人で親が片付けにいってどうするん」と、姉。
兄弟で学生と社会人がいると違いがよくわかる。
もう一人でなんでもやっていかないといけない次男である。
1人暮らしもしたことないのにいきなり県外就職、寮生活。
いくら大人になったとはいえ自宅暮らしではやはり世間知らずである。
しかし、会社の研修でいろんな人とかかわったせいかちょっとだけ
話すことがかわったという。
「あの子からこんなこと言われるなんて、びっくりしたわ」と姉。
わたしも、ぽやーんとしまま社会人になり
家族、親戚から
「ちゃんと働けてるのか?」と心配されたけど
たしかに上司にめったうちに怒られ、、おかげでずいぶん成長した。
人はいつまでも、成長できるのだ。
あーあー。。

昨日から、
庭でカエルの鳴き声がきこえてきました。
ゲゲゲゲ
ゲゲゲゲ
日の暮れた夕方、ちょっと気温がおちついて
ぬける風が気持ちいい時間帯に、、
ゲゲゲゲ
きた。
つ、梅雨の季節。季節の変わり目がなくなってきたり
春が短くなったりするけど
梅雨は必ずやってくる。
そうかー。。梅雨入りかー。。蒸し暑い梅雨になるのか
肌寒い梅雨になるのかで、お菓子の売れ行きもかわる。
この蒸し暑い季節だけど、実はキッチンは忙しいシーズンになる。
梅、らっきょうをつけたり、
しそジュース、そして休むまもなく完熟梅で梅ジャム。
梅の季節は短いのでみつけたときに作らないと一年待ちになってしまう。
いつも梅雨でぐったりしんどいのに、
果実仕込みでさらにぐったりとなる梅雨。
そして、できあがった梅ジュースやジャム、らっきょう漬けで夏をのりきるという
流れになっている。
梅を漬けたあとの果実でジャムを作る人が多いけど、
ぜひ、完熟梅で作ってほしい。
黄金に輝くとってもきれいなジャムができる。
甘くてすっぱいジャムが体にしみわたるおいしさ。
一度作るとやめられない味わいです。
その前に、カントリーフェスタです。
6月26日㈰サンメッセ香川10時~です。
わたしはお菓子ブースなので急いでこなくても大丈夫かと思います。
雑貨がメインのイベントなので。
出し物は、まだ考え中です。。。
ぜひ、お立ち寄りください♪

グリュックレッスン

月に一回行われるグリュックレッスン
茜町のリノベしたマンションのお部屋で開催される教室です。
誰でも参加できるのでキニナル方はお問い合わせください。
今月は、
抹茶ババロアとジャガイモラザニア。
スイーツを作って、冷ましたり焼いてる時間などに
まかないごはんを作って食べる二度おいしい教室です。
今月のババロア。。。
プリンとババロア。なにが違うのか、、
クッキー、サブレ、ビスケットは何か違うのか
これは国の言葉の表現違いもあり材料、作り方が違います。
ババロア。
ババロアは子供のころ母がよく作ってくれて、
小学校から帰ると冷蔵庫にいっぱいババロアが冷えていました
卵と牛乳をたくさん使うので栄養価も高いおやつとして、
子どもおやつの定番でした。
おいしいのでバクバク食べて
「また作ってー」
と言っても、母はなかなか作ってくれなかったのを覚えています
今おもうと、ちゃんとしたババロアは結構面倒なので
「また、そのうちね」
と、いってごまかされたのが分かります。
ババロアは卵黄や、卵白、生クリームも使って
ゼラチンで固めたもの。
プリンは卵の力で焼きで固めたもの。
でも、最近はゼラチンで固めたプリンもあるし、
最近はババロアっていう名前も聞かないので、
プリンでまとめたほうが分かりやすいのかな。
ということで、
今回は抹茶ババロア
そしてじゃがいもラザニア

じゃがいもラザニアはジャガイモをうすーくスライスして
ラザニア代わりのようにしきつめます。
あとは、シーチキン、チーズ、トマトソースで三層くらいにして
オーブンで焼くだけ。
スライサーをつかえばまな板も使わないのでカンタン!
ミートソースにしてナスをはさんだり、
ズッキーニをいれたり、、、、
参加された主婦の方は
「冷凍の大きいフライポテトですればもっと簡単にできるねー」と。
な、なるほど。。さすが、3人の子供を育てる母はアイデアが豊富です。
5月で終わりましたが
クスパコラボ企画でマイユのハニーマスタードのサンプルを
お渡ししてます。ハニーマスタードドレッシングで春野菜のサラダもつくりました。
「サラダおいしい!」
との声もいただいたので。
ハニーマスタードドレッシング
 ハニーマスタード大さじ2
 マヨネーズ大さじ2 オリーブオイル大さじ1
 塩 少々
以上をまぜまぜしてください。
マイユのホムペにもいろんなレシピがあるので
参考にすればバリエも広がります♪
料理上手キブンになれるので、ぜひ一度お試しを!

ついにカントリーフェスタの季節がやってきました
6月26日 日曜はサンメッセ香川でカントリーフェスタです。
もはやカントリー雑貨の枠をこえて大掛かりな祭りのようになっています。
今年もスイーツ出店します。
カントリーフェスタ
10時~17時
入場料100円 中学生以下無料
前売り券6月25日まで雑貨ユーピユーピにて販売
雑貨ユーピユーピ高松市林町2585-6
         816-3389水曜定休日
         10時~17時
今年もワークショップ、うたのおねえさん、おにいさんのステージなど
盛りだくさんのイベントになっています。
わたしは、いつものスイーツシリーズと
なにか、、新しいのがあれば作ろうかと考え中。。。
悩むところです。
とりあえず6月最後の㈰はサンメッセ香川へ。 

最近、休みが多いので家で冬物完全片付けをしている。
セーターやマフラーなどは専用の洗剤でほぼ手洗いで片付けるので
時間がかかるのだ。
ここのところお天気もいいし、からりと乾くので
どんどん手洗いをしていた矢先。
突然、家のなかが煙だらけ!!
そして、何を燃やしているのかわからないくさいにおい!
昔からご近所でゴミを燃やすオウチがあるのだ。
わたしも子どものころは家でゴミを焼いていたし、
それが普通だった。
でも、いまは禁止されている。しかし、田舎はそうはいかない。
燃やしたもの勝ちなのだ・・
それでもワタシのご近所も家が増えてまーまー密集しているから
かなりの煙被害が出ているはずなのだ。
せっかく洗ったセーターやその他もろもろを取り込むもすでに遅し。
全部煙くさい。そして煙をすいこんだわたしは咳がとまらず薬まで飲む始末。
家のなかは煙だらけですすくさい。
じつはこんなことが年に何度もあり先週も2回ほどあった。
ついにぶちきれて役場に電話しようと思ったら、母が
「電話したわ。燃やしてるところも見に行ったから」(さすが、、、)
すると、役場の返事はこうだ
「担当ではないので、市役所の環境科に電話してください」
は?ご近所の役場に電話したのにわざわざ遠い市内の役所に対応を?
そしてお昼に電話すると
「昼休憩で対応できる者が誰もいません。」
え?
13時すぎて電話すると
「うちの担当ではないですね」
ええ?そしてやっと電話で対応してくれたと思ったら
「現場をおさえないとウチでは何もできませんから、
もし燃やしてるところをみつけたら警察に電話してください
うちでは何もできませんから。」
という結果になった。
なんのための市役所員?
久しぶりにキレたわたしであった。
そして、昨日のあらったセーターから何から何まで
再び洗濯をするアライグマ状態に。
久方ぶりのぼやきである