● カスタードパイ

先日 カスタードクリームが少量余ったのでどうしようかなーー・・・・・
と、考えた結果、フィロ生地で カスタードパイを作りました。カロリーをおさえようと思って、溶かしバターをつかわずに、フィロ生地にカスタードクリームをのせてくるくるくるくるっと巻いて焼いただけ♪
フィロ生地はパイ生地みたくバターが練りこまれてないので サックサクに仕上がります。
とろ~りカスタードクリームに サクサク生地。おいしいに決まってる。
おいしいけど、 軽いから いくつでも食べれちゃうのが難点~。。
カスタードクリームが少量しかなくって ほんとよかった。
でも、 いつでもマメに自分のお菓子を作ってしまう行動力に我ながら感心するやらアキれるやら・・・。
そして 今はキッチンで、、、、母がコーヒーゼリーを作ってますな。。。。
遺伝か・・・・・。

● カスタードパイ

先日 カスタードクリームが少量余ったのでどうしようかなーー・・・・・
と、考えた結果、フィロ生地で カスタードパイを作りました。カロリーをおさえようと思って、溶かしバターをつかわずに、フィロ生地にカスタードクリームをのせてくるくるくるくるっと巻いて焼いただけ♪
フィロ生地はパイ生地みたくバターが練りこまれてないので サックサクに仕上がります。
とろ~りカスタードクリームに サクサク生地。おいしいに決まってる。
おいしいけど、 軽いから いくつでも食べれちゃうのが難点~。。
カスタードクリームが少量しかなくって ほんとよかった。
でも、 いつでもマメに自分のお菓子を作ってしまう行動力に我ながら感心するやらアキれるやら・・・。
そして 今はキッチンで、、、、母がコーヒーゼリーを作ってますな。。。。
遺伝か・・・・・。

● 大人ショコラ。

友達の誕生日ケーキ。
フルーツが苦手な彼女には ショコラたっぷりケーキにしました!
パータフィロをパリパリに焼いてまわりにはりつけて 華やかな感じに。
チョコクリームは生クリームたっぷりの やさしいまろやかな味わいで。
甘さ控えめのチョコスライスをたっぷりのせてココア&粉砂糖でお飾りです。
うーん ワタシも食べてみた~い♪
7月の子守隊のときに作ろうかなーと密かに思うのだ。
さて、 今日は午後からリビング新聞さんが取材にきてくれました。
テーマは、、、、、、。
掲載でてからのお楽しみ。
なんか、、、取材もかねて色々話したけど、言葉って大事だなと思いました。
コトバは凶器にもなるし 心の栄養にもなる。
そのコトバを耳をとおして聞きながら 人格形成されたりココロの持ちようができたり、 ときに人生が変わったり。。。。
見えないだけにココロとカラダには かなりの浸透力があるんだと思う。
そーんな 話。 かな?
ワタシも仕事柄 たくさんの方と話するんだけど 毎月会う人もいれば
一回こっきりしか会わない人もいる。
そのとき 何気なく交わしたコトバが 何年もたって思い出されたり
ときに 傷つけたり、ココロの支えになったりすることあると思う。
だから コトバ って。。。。 
短大生のときに イギリス文学で習った詩にも そんなのがあったなー
実は そのとき習った詩は今でもいくつか覚えてて(20年も前なのに!)
結構 たまに思い出して ココロをリセットするときがあるのだ。
ふむふむ。
リビング新聞 掲載案内は また 後日。

● 大人ショコラ。

友達の誕生日ケーキ。
フルーツが苦手な彼女には ショコラたっぷりケーキにしました!
パータフィロをパリパリに焼いてまわりにはりつけて 華やかな感じに。
チョコクリームは生クリームたっぷりの やさしいまろやかな味わいで。
甘さ控えめのチョコスライスをたっぷりのせてココア&粉砂糖でお飾りです。
うーん ワタシも食べてみた~い♪
7月の子守隊のときに作ろうかなーと密かに思うのだ。
さて、 今日は午後からリビング新聞さんが取材にきてくれました。
テーマは、、、、、、。
掲載でてからのお楽しみ。
なんか、、、取材もかねて色々話したけど、言葉って大事だなと思いました。
コトバは凶器にもなるし 心の栄養にもなる。
そのコトバを耳をとおして聞きながら 人格形成されたりココロの持ちようができたり、 ときに人生が変わったり。。。。
見えないだけにココロとカラダには かなりの浸透力があるんだと思う。
そーんな 話。 かな?
ワタシも仕事柄 たくさんの方と話するんだけど 毎月会う人もいれば
一回こっきりしか会わない人もいる。
そのとき 何気なく交わしたコトバが 何年もたって思い出されたり
ときに 傷つけたり、ココロの支えになったりすることあると思う。
だから コトバ って。。。。 
短大生のときに イギリス文学で習った詩にも そんなのがあったなー
実は そのとき習った詩は今でもいくつか覚えてて(20年も前なのに!)
結構 たまに思い出して ココロをリセットするときがあるのだ。
ふむふむ。
リビング新聞 掲載案内は また 後日。

● ぶるべりタルト終了

6月のブルーベリータルト教室は終了しました!
今月もたくさんの方が参加してくださって 楽しくつくれました♪
さて、7月は「白桃レアチーズ」。7月からは2名様から平日の予約もご相談にのりますので、お気軽に聞いてくださいな!