卒業記念マック

甥っ子三男の置き土産。自動車運転免許合格した際に自動車学校から記念品としてもらったもの。三月末まで円座店限定なので、「あげる」と、置き土産。

はじめて円座店一人マック。

ポテトとコーラ。いかにも若い子向けに渡すクーポンらしい。。マックでコーラを飲むなんて、何十年ぶりか。。
ちゃんとドライブスルーチャレンジ説明あり。
円座店内初めて。

コーラとポテト。こんな組み合わせ、20代以来かもしれない。そして一人マックも初めてかも。。春休みなので店内は若い子が多く、お一人様席には男性もちらほら。アクリル版があるのである程度個室感もあり。卒業記念、満喫しました。

外はすっかり春景色。車移動だと桜を見つけてもすぐに写真が撮れず素通りだ。夕方、ご近所友達のところへお野菜をお届けするため久しぶりに自転車移動。車では味わえない?色んなにおい。草木の香り、夕ごはんのにおい、足元やご近所の庭に咲く春の花。チューリップが満開!ユキヤナギが溢れんばかり満開。日々の景色に色がついてきました。15分くらいが限界の自転車乗り。田舎は意外とアップダウンが激しいので。。

ふらふらと夕方、自転車でご近所活動の季節です。

ジンジャーケーキ

この季節のスイーツは悩みます。寒暖差もあるので春スイーツ気分もあれば、寒い日にはこっくりしたスイーツ気分にもなる。悩んだ結果、季節変り目と年度末疲れピークを乗り越える生姜たっぷりバターケーキに。春から遠退いてます。。

ミニクグロフ

有機生姜なので風味高く、辛みも爽やかです。たっぷり使っても爽やかな辛み。アイシングにレモン皮をのせてミモザ風になりました。結果、春らしいスイーツになったのでよかった。アーモンドプードルを使用しているので生地は柔らか目、メレンゲ効果もありしっとりしたバターケーキ。春冷えや何かと忙しい体に染みるスイーツです。私も大好きなシリーズ。

お天気が曇りだったけど、配達にでると外は桜だらけ。一気に開花、行く先々で町はピンク一面です。うぐいす鳴き声もはじまりました。自宅にいると山から初うぐいす声が!春です。

さて、こちらは高松の大福屋さん。知人にスイーツ配達に行くため引き渡し

場所をきくと、いまここで働いているとのこと。

スイーツを引き渡しして、大福を買って帰りました。物々交換みたい(笑)

子供いちご大福教室を開催してます。春休み、おすすめです。

春は活動の季節!

プレーンシフォン

先日、久しぶりにシフォン作り。バレンタインかわいいクマちゃんチョコのホワイトデーのお返しにおいしいお菓子を買おうかと考えていたけど、、、、手作りチョコをもらったから子供たちの夢を壊さないように?ホワイトデーは、やはり作ることに。シンプルなシフォン。そして今回は卵黄卵白を同じ量で。コクがありしっとりしています。水分は牛乳。

自宅味見用

後日、とっても喜んでいただきました。喜びすぎじゃないかと思うほどで、、。。我が家は、無言で何の感想も無いが。。たまに、すごく喜んでもらえると刺激になります。

今週、家族でご飯を食べにいったときに、母から聞いた話。わたしは、子供のころから器用で父からよく誉められた。両親や祖母が何かを作るとき一緒に参加したり、影響をうけたいたけど、姉は裁縫やビアノは器用にこなすけど。食には興味がない。興味があることにどんどん情報を吸収させて誉める。これが未来のレールにつながるかもしれないので、お菓子作り好きの女子にシフォンでモチベーションが上がるといいな、と思います。

来年のバレンタインも楽しみである(笑)

母の日打ち合わせとランチ

色々お疲れ様と、母の日打ち合わせをかねて高瀬ランチに。途中で、とっさかまんじゅうに寄りました。東讃に住む友達と出かけたので『ちょっと寄って!』と、急カーブで曲がり立ち寄り、あったかいうちに1つ食べとこか、と。お決まりです。

到着。高瀬のお店。久しぶりに来ました。

タイムの前菜

エビのトマトクリームパスタ
ズッキーニときのこ

カンノーロ

どれも変わらずおいしくて、ボリュームありの大満足。さらにピザを頼もうかと話をしたけど頼まなくてよかった。。デザートのカンノーロ。イタリアのカンノーロといえば映画ゴッドファーザーにも出てくるほど定番スイーツ。マフィアも好物のデザート。コーヒーとよく合います。おいしかったです。平日昼間でも満員、家族連れや幅広い年齢のお客様が多くて、長年愛されてるお店なんだな、と感じます。  

そして、母の日ギフトの打ち合わせ。今年も準備します。お花とスイーツ。わたしは去年と同じガトーウィークエンドレモン。スイーツのみの単品販売も予定しています。その頃は季節も変わり爽やかな気温になっていると思うので、ガトーウィークエンドレモンを冷やして爽やかな酸味あるバターケーキをお楽しみください。

酒まんじゅう

夕方、庭の花づくりをしていた姉の家でお花選びと手入れのお手伝い母といたので、親子三人まんじゅう休憩。昔ほどお酒のにおいもなくあっさり。もっと酒臭くてもいいよね、と言いながら完食。親子三人食べてしゃべって夕方までのんびりしたのは久しぶり。

名前を忘れたけど、実物はもっとかわいいお花。

散歩がてらに母が来て水やり、雑草チェックをするようで。。老後は忙しいのが一番です。。

江戸へ

所用で東京へ。お天気のいい日だったので日々薄着で過ごすことができて快適でした。出発前に抗原検査をしています。友達と絵画展をめぐり美味しいものをいただいて。皇居まわりもお散歩しました。東京は無駄がなく、、ビル街から道をはさんで皇居。武道館。美術館、公園、一歩先に空間が変わるので時間もあっというま。とっても春を感じた数日だったのに香川に帰る日冬戻り。。。。

皇居散歩、大奥跡にやたらもりあがった。

皇居まわりも桜がすぐにも咲きそうな膨らみ。ピクニックをしている家族やグループも多くのんびり。

ある日の晩御飯はヒレカツ定食。友達が「ロースカツ定食がある!!!」とそこから離れないので、トンカツ屋さんへ。お手頃価格ですごいボリューム。ビル街だからか会社員のお客様も多く人気の店だった。店を変えてコーヒーを飲んで。旅は、食が合う人と行くに限る。

知人の個展を目的に行った東京だったので1泊2日だったけど、久しぶりに充実。仕事も何もしなくていい2日間は久しぶり。ぶらぶらのんびりするだけで東京は楽しいので、とてもリフレッシュできました。が、帰ってきてからの寒さと、のんびり感が抜けなくて2日ほど調子がもどらず。。仕事をして、来週は、地元友達のストレス解消に付き合う予定です。3月は皆、それぞれ忙しい、リフレッシュするのも他人まかせでなく自分から積極的にしないといけないな、と思った東京生活でした。