2009 クリスマスケーキ
 やっぱり定番イチゴのケーキ。
 なんだかんだと 不動の人気です
 18cm 3500円

2009 今年だけのダブルチョコ クリスマス。
生クリームをふんだんに使ったやさしい口どけの
チョコクリームでデコレーション。
ナマチョコをはさんで ぜいたくショコラ。
当日はイチゴのトッピングあり
18cm3800円
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ご予約 12月17日まで
お引渡し 12月23、24、25日 
各日14時以降
★他の日をご希望の方はご相談ください

 〜お正月しふぉん〜
去年からはじまった 年末年始の 限定しふぉん。
今年は サヌキならではの白みそをつかった和風フレーバー。
香りにゆずを使って まさに 冬ならではの 味わいです。
17cm 2000円
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ご予約 12月27日まで
お引渡し 12月29,30,31 各日14時以降

● 戦い

ほっこり暖かい日中 
何をしていたかというと、、、、
「穀象虫との戦い」
を、してました。。。
昨日 夜に とある所から「お米に虫がわいてるから 何とかしてっ」と
預かり、、ニンニクとタカの爪を入れて、わが家のお外に放置。
そして 今日  ジロリとにらみをきかせて米袋を見ると、、
ひゃぁぁぁぁあああああああ~ 多すぎっ!ていうくらい米虫ちゃんがいます、、。
しかも、すでに脱出しようと かなりの数ががんばっている。
やはりタカの爪、にんにくは効くのねー  ふんふん、、
と感心している場合ではなく、
どないしよか、、、と悩んで 天日干しにしてみよーっと思い 
ざざっと出してみたら なんと残骸の多いこと。
そして、まだまだ 生き残りががんばっているではないか。
しかも、ワタシの視界からちょーど外れたあたりから コソコソ逃げている。
正面からまったく姿は見せず、ちょっとワタシが姿を消すと一目散に出てくる。
ふーん、虫も分かるんだ~ ぷぷ
ってまたノンキな観察日記状態になってしまい
今日!やることいっぱいあるのにっ!
あわててデカいザルを持ってきて、ザザっとふりおとしてみると
見事に虫ちゃんだけ落ちてゆく。あらあら。
10キロのお米を掃除して、辺り一帯を水まきして、掃除して、除菌して
あー 何やってんだ?で もう13時すぎている。
でもあの虫、、昔 子供んときはよく見たよなーと思って。。
昔の家は 土間もあったし、いつも窓全開だったし、、
戸はちゃんと閉まらないしで いろんな虫が入ってきたなー
今みたいに、密閉容器とか うまげなもん少なかったもんね。
考えたら 今の生活ってほんとに清潔だー
いい米といい女には虫がつくって 
昔から言うけど、
聞くけど、、、、、
虫がつかないってことは、、、、
・・・・。
もうすぐ しじゅーです♪

今月もついに月末。
今日は今月最後の教室。
毎月 あーーーっっていうまに1ヶ月が終わってしまう。。
そして、
今日もいっぱいいただきました♪
今日の特別デザートはこれ。

ジョイなんとか。。という新しいフルーツです。
名前なんだったかな~~
見た目 とてもフルーツに見えないんだけど、
(まるで緑のビワっぽい)
説明が「パイナップルの香り、味はゴールドキウイと桃のミックス」
なんて書いてるもんだから、頭は?????です。
で、カットしてスプーンでいただくそうで、写真のとーりです。
甘くてほんのりキウイ風~  フシギちゃんフルーツを皆でいただいたあと、、

じゃん♪
これですよーこれ。
サヌキ坂出金時みかんをいただきました!
箱入りみかんです。
みかんが箱に入ってるだけでオドロキです。冬のミカンといえば、
ビニール袋入りを買うか、スーパーの袋にいっぱい入って
「これ 食べて」って
いただくことが多いのに、 りっぱな箱入り金時ちゃん。
さすが金時ブランドです。ほほぉ~
実はこんなに坂出近くに住んでるのに、、金時みかんだけは
たぶん、、食べたこと無い。(人参、さつま芋はよく買うのに)
それがビックリ。 甘くておいしぃいぃ 
食べたあとから 甘みがじんわりのどごしを
通って、いつまでもフルーティさが残る。まるでジュースを飲んでるかのように
甘くて、しっとりしてる。 さすが自慢の金時です。見た目もとってもオレンジだもん。 
フルーツ好きにはたまりませんな。
しかも、実は坂出好きのワタシに 新たな魅力発見で ちょっとウレシイ1日。ふっ。

● 12月香西教室

12月の香西教室は2日(水)、7日(月)、16日(水)です。デミグラソースを使った、豆たっぷりブラウンシチューと生クリームたっぷりチョコクリームでデコレーションするガナッシュクリスマスケーキを作ります。(スポンジ生地は用意しています)。お楽しみに♪
お問合せ 
genoise_fine@docomo.ne.jp