茜町にショールームがあるリフォーム会社グリュックさんでスイーツ教室。
海が見えるマンションの一室。
ドアをあけると、とってもステキな空間が広がります。
インテリアやリフォームなどなどの相談やアドバイスも聞けます。
照明や家具も実際に部屋でどんな風に飾られているのかを体感できるので
雰囲気もつかみやすいです。
照明一つでもお店で見るのと部屋でコーディネイトされているのを見るのでは
ちがうものです。
ワタシもソファと机を買ったときに、
家に運ばれて「え?デカ!」と思ったのを今でも覚えてます。
ここステキ空間ショールームで毎月予定で教室をしていく予定なので
ぜひに♪心身ともに満たされ教室にぜひきてください!
さて、
初回ということで絶対失敗しないチョコチップケーキとマサラチャイ。
ほんとに絶対失敗しません。
むかし、むかし、ワタシが全然ケーキがうまく作れなかったときに
上手にできるレシピなので、誰でも作れます。
しかもおいしい!
やめられないおいしいさです。
それと、スパイスをたっぷり使ったマサラチャイ。
春から梅雨にかけては体調がすっきりしなかったりするので
スパイスチャイはおすすめです。
次回写真とともにレシピだします。

女性と、お菓子とお茶。
この三つがそろうと無敵というかエンドレスに話ははずむ。
でもこのちょっとした交流が普段の小さなストレスや悩み、
疑問が解決することもあるので何気ない昼間の会話はとても大事。
仕事、家庭、家族、病気、などなど誰かと話すことによって
一気に解決することもよくある話。
女性にとってケーキ、お茶、おしゃべりは
毎日を快適に暮らす必須アイテム。やめられません。。。
来月は、
また何かします♪

さわやか春ご飯教室。
たくさん作ったわりにスープのナベ以外にフライパンも使っていないので
意外と簡単なメニュー。
*にんにくオリーブオイルごはん
*ポテトラザニア
*ごちそうスープ
*豚ヒレ野菜ソース
*いちごジャムムース

豚ヒレは塩こしょうしてレンジでチン。
セロリとパプリカを合わせてレモンオイルでまぜるだけ。
冷めてもおいしいのでお弁当むきかも。
いちごジャムムースは、ほんとに簡単まぜるだけ。
むかし作ったのを掘り起こしてやってみたら意外とおいしかったので復活。
ごちそうスープはとろみしっかりのスープにハルマキの皮をのっけたもの。
スープカップにハルマキの皮をのせて卵をぬり、200℃で6分くらい焼くだけ。
くずして入れるとパリパリ感、時間がたつとしっとりふやけておいしいので
いろんなスープでやってみるのもいいかも。
パイシートをわざわざ使わなくても十分楽しめます。カロリーも低いしね。
にんにくご飯は、
2合ににんにくひとかけみじんんぎり、塩小さじ1/2オリーブオイル小さじ2で
炊くだけ。シンプルなピラフみたいになるので洋食にはあうと思う♪
ポテトラザニアもどんどんいれるだけなので簡単だし。
日差しもさわやかになってきたので
食卓も明るい感じにしてキブンから盛り上げていかないと!
しかし、
いっぱい食べたので夜はとっても野菜中心のというか野菜だけおかずの日になってしまった。
ま、いいか。

リーグ戦

土曜はいつもの甥っ子次男の野球リーグ戦
車のなかは暑かったけどみろくに着くと山のせいか肌寒かった。。
試合は負けたけど楽しかったからまーいいか。
レフトがフライを落としたときにベンチから
「おーい!それ練習したぞー」
の野次に父兄で大笑い。「小学生の試合みたい」
2次リーグなのでちょっとのんびりモードです

1日②試合あるけど午後からは三男のスポーツ栄養学教室に参加するので
急いでお土産の大福を買いに!
みろくにきたなら絶対に買ってかえる大福と花。
イチゴ大福がおいしいので春は必ず!白あんなので優しい味わいでおすすめです。

急いで高松へもどり講習会へ。
野球部1年の父兄と生徒参加教室。
森永製菓のスポーツ栄耀学担当のひとがきてお話をしてくれた。
スポーツをするうえでの疲労を残さず筋肉を作りながら体を大きくするための栄養話。
結構濃い内容でよかった。
スポーツをしたあとにコンビニに寄ったら買っていいもの、ダメなものの基準や
パンを買うときはここを確認!などワタシも勉強になった。
なんと、スポーツしたあとに炭水化物をとるためにパンを買うなら
アンパンがベストチョイスだそうだ!
カロリーは高いけどタンパク質がかなり豊富で脂質が低い。
そこにカルシウムたっぷりの牛乳をそえればまさかの昭和のおやつ。
しかしこれがすばらしい組み合わせらしい。。
ということはアンパンマンがヒーローなのも、結構 真実味が高い。。
全国甲子園選手の平均身長が175センチ。体重が71キロ。
うちにちびっこ三男も大ききなるかなー。。

いちごチーズケーキ教室です
いちごまっさかりの今!だけのまさに季節限定トクベツケーキ。
見てるだけで癒されるハッピーピンクです

一人12cm一台お持ち帰り
でも、食べごろは一晩しっかり冷やし固めて明日、、、、かな。
朝作ったら夜には食べれるかなー
イチゴチーズはイチゴピューレから作るので最初だけちょっと手間がかかりそうだけど
あとは一気に材料を混ぜるだけなので、簡単!
湯せんでしっかり焼くのでしっとりした食感が特徴のイチゴケーキ
自分で作って言うのもなんだけど、ほんとにおいしかった。
教室は今回で終わったけど、いちごがあるうちはつくれますので
もし、作りたいという方は都合があえば教室をしますので
ご相談ください★

同級生と昼休み~おしのびランチ~
久しぶりというか
よく考えると2人で話すのは人生初?かもしれない。
月日というマジックはふしぎなもので
子供のころ仲良かったのに大人になって疎遠になったり
ほとんど話してなかったのに大人になって意気投合したり。
おそらく成長過程でいろんなものが混じり最終的に同じ色になってたね。
っていうタイプは仲良なるのかも。
そんな2人でお昼にいったものの。。
結局盛りあがりすぎて
食べたものもほとんど飲み込むいきおいで
あっというまに完食。
食後のコーヒーがたっぷりでよかった。
今日いったのは円座のトリッチトラッチでした。
以前から行きたかったのでよかった!
お店の人も対応がよかったし。
メニューもバランスよいおかずで
茶碗蒸しがついてるのが、ほっこり安心できる内容である。
今度、同級生数名で集まる予定だけど、
偶然に集まった5人。しかし学生のころの共通項はほぼ無し。
なのに、話せばなんだかエンドレスで盛り上がる。
改めて集まったときにどんな人生話に花が咲くのか楽しみである。
盛りあがりすぎてお店の人に迷惑かからなように、、、
粗相のないように注意しないと。。

さて、
明日の教室買い出しと仕込み買い出しに行き、
日中あまりに暑かったので「月のうさぎ」を久しぶりに購入。
もちろんユズ味。
今日の夜はさっぱりとね♪と思ったのに
思いのほか寒くて、「さしみこんにゃくどころじゃないわ!」
と冷蔵庫にさようなら。
出番はそのうちにね。