カントリーフェスタ終了しました。
無事に終わってよかったです。
建物内は涼しかったけど外は蒸し暑かったようで
足を運んでいただいた皆様、ありがとうございました。
大きなイベントなので毎年、どうなることかと
ドキドキしますけど、、、
たくさんの方がいらしてくれたのでよかった。
やはり、シフォンが一番になくなってしまい。
毎年たくさん用意しているつもりなんだけど、、、
入手できなかった方、ごめんなさい。
秋にはイベントがある予定なので
また お会いできたらと思います

今回、個人的に楽しみにしていたのは、
「焼きワッフル」!
薄い~。。初めてみた。
さっそく試食を食べて
「おいし!」
焼きたてを買って
「パリパリサクサクしておいしい!サンドしたキャラメルおいしい!」
オランダにはいろんなワッフルがあるらしくて
焼きワッフルは普通ですよー聞いた。ふーん♪
さくさく&トローリがおいしくて、はじめての感覚。
神戸のワーフルハウスで検索して通販もあるらしいので
今度買ってみよう!
しっかり焼きこんでいるので2ヶ月常温でもつらしく
おつかいものや、進物にもおすすめとか。

お土産用は冷えてるけど、これまた冷えたやつもおいしかった。
温かい飲み物にフタをするようにのせてあたためてから食べると
キャラメルがとろーりとなって 
これまたおいしいらしい。
久しぶりにテンションあがるスイーツを見つけて
終始ごきげんだった。
自分のスイーツはおいといて、他のことに夢中になってしまうのも・・・
カントリーフェスタならではの楽しみです。
結局、食べ物以外あまり見れなかったんだけど・・
雑貨は林町のYOUPIYOUPIでも見れるので
また、ぜひ~。
とりあえず、大きなイベントが無事終わってほんとよかった。
お買い上げいただいた皆様、ご意見やご質問などありましたら
お気軽に、お問い合わせくださいませ。
今日も1日 ありがとうございました!

三男がテスト期間中のため、午前中で学校がおわって速攻ウチへ帰ってくる。
「とりあえず、昼飯は家にあるから家にきて」
あ、そう。
姉が昼用におかずを作っていたので
炊きたてご飯と一緒に食べる。
ワタシはお腹もすいてなかったので
ぼんやり三男が食べ終わるのを待っていた。
「ご飯食べる?今日のご飯は水が違うからおいしいんで!」
ふーん、。でも、今、ご飯食べるキブンじゃないし、
そんなにおすすめするなら、、
「いま、ほしくないから おにぎりにしといてよ」
と、頼むと
「おっけ」
と言ってさっそくにぎにぎしてくれた。
「できた!ちょっと待って!おにぎりにシップするから」
えええっ?
なにやと?シップ?
「あ、間違えたぁぁ~ ラップだったぁ~~(笑)」
まじか・・・
中②ですけど・・?大丈夫?
こういうとこってまさかのワタシのバカな血が薄く混じっているのかと
時々不安に思う。
無事にラップで包まれたおにぎりは意外と大きかった。
昨日から、カントリーフェスタの細かい準備をしているので
今日も、家でパソコンやらなんやらしつつ
三男も勉強したりゲームしたりで
ご機嫌よくすごしていた。
結局、晩ご飯までウチですませることになり、
一緒に煮豚を食べていた。
「煮豚食べてるとこ写真とって~」
なんでやねん。て言いつつ、携帯で撮り、
「ちょっと!くわえた煮豚がベロみたいよ。ぷっ」
「見せて見せて~ ほんまや! 」ゲラゲラ笑って姉に写メを送る。
姉からは「はいはい」だけの返事。
でも、私たち二人は相変わらず写真をみながらゲラゲラ笑っていた。
はぁ、、また オバカなことをしてしまった。。
明日もテストなのに、大丈夫だろーか、、
「明日のテストがんばってよ。ワタシが姉ちゃんに怒られるわ・・」
「はい、はい。」
なんともおかしな叔母と甥です。

今年梅仕事。
はぁ~やれやれ。。。
梅は6月だけの、しかも、蒸し暑い季節の仕事なので
ついつい「また、今度・・」になりがちなんだけど
6月一ヶ月勝負の梅仕事。
7月になると突然にスーパーから
梅の姿が消えてしまうこともあるので
いま、一番うっとおしい季節が梅日和なのだ。。。あー・・
去年、友達のむらどんから梅瓶をたくさんもらったことだし、
今年は、梅シロップと、梅酒を作ろうかね~
もうちょっとして完熟梅を買って久しぶりに梅ジャムを作ろうと思う。
黄金色のきれいなジャムに仕上がり、甘酸っぱい味わいで
初夏にぴったりのジャムなのだ。
作るのが少々手間がかかるので、時間と心の余裕があるときでないと作れない。
でも、去年も、おととしも作らなかったので、、
今年は、、、作ろうかな♪
が、
今日は午後から忙しかったので、材料を買って準備だけすませ
あとは、お母様にお願いした。
おいしくできますように~~
今日も暑かったので・・
お昼は「初素麺」でした。夏だ。。
会社員をしていた昔のころは、昼間はクーラーで寒いくらいの
時代だったので、素麺なんて食べる気もしなかった。
冬は、暖房で暑かったしね。
会社を辞めてからは夏は暑い、冬は寒い、という感覚を味わえる生活をすごし
夏は、めっきり素麺が多い。
しかし、素麺だけではかなり偏った食事である。
結局、野菜炒めをしたり、豆を食べたり、昼から自宅のキッチンがにぎやかになってしまう。
昼から台所がわっさわさに汚れてしまうのは、嫌なときは、
常備している豆か、この季節にぴったりの甘酢漬け野菜をいただくのをオススメする。
野菜もたくさん食べれるし、お酢でさっぱりいただけるし、
ご飯にのせても野菜どんぶりになるしで大活躍。
ラーメンにのせてもおいしいので、甘酢漬け野菜は、なんでも作っておきべきかな。

冷凍プリン。
あるケーキ屋さんで買ってきた!って友達からいただいた。
冷凍だけど、そのまま食べていいらしい。
ふーん。。。
うん、ま、おいしいような気がする、、と思いつつ
そのうち溶けてしまってやわらかくなってしまった。
ま、プリンだしね。
って食べてみると
「甘っ!」
なんじゃーこの甘さはーーーーーー?!
思わず甘すぎて、眉間にシワがよってしまうほどだった。
そう。
ひえひえスイーツは常温スイーツよりも甘みが強い。
冷えると甘みを感じなくなるので、実は、夏に太るのは
冷え冷えスイーツによる糖分のとりすぎもあるのだ。
自分でゼリーやプリンを作るとよく分かる。
はー。さっそくに冷え冷えスイーツで失敗してしまった。
すでに暑い毎日だから、気をつけないと
夏は、気がつけば太ってしまうのだ・・

カンブツ

カンブツおかず教室。
子供のころは嫌いだったカンブツ。
でも、ある日お腹がとってもすいていたときに食べた
祖母が作った高野豆腐がものすごくおいしくて、
「あれれ?おいしいんだけど?」
と、思い、
さらに、お腹がすいたときに食べた祖母が干した大根のぴりから炒め。
これまた、すっごいおいしくて
ある日、もっと食べたいとせがんだらば、
「干した大根がないから作れない」
と言われたときは、(あんなにたべなきゃよかった)と後悔したほどだ。
とうことで、
今月はカンブツ。
*干しえびごはん
*ブタヒジキのレタスまき
*あさりと高野豆腐のトマト煮込み
*切干大根のスープ
*やき麩のカレースナック
秋には豆教室もしたいなー。
夕方、母に頼まれてた薔薇の予防剤を買いにダイキへ。
レジに並んでいると
アレは何?
とれたて果実イチゴの香り
と書かれたトイレットペーパーがならんでいた。
しかも、、安い。。
怪しいけど、、レジの前に並んでいるおばさまも1つ買っているので
とりあえず消耗品だし、、買っておこうかとワタシも1つ手にとってレジへ。
すると たくさんの買い物をしていたおばさまが、
急にワタシのトイレットペーパーをふにふにと触り出した。
え?!ワタシのですけど?
すると
「いやーどんなんかなーと思ってねー 初めて買ったんだけど
安いから紙が硬いのかしらと思ってね~
意外とやわらかそうね。ほら、やわらかいわよ。」
ほらって、言われても、、
でも、ついつい「ほんまですね~初めて買うからわからんですもんね」
そして、レジが通った自分のイチゴトイレットペーパーを
手にとり、
「これ、あたくしのね!?」
と、確認して、お帰りになった。
いちごちゃんペーパーを見るたびに、おばさまを思い出すことになるんだわ。