月別: 1月 2011

今日は・・・
ヨンデンプラザサンポートで「メンズクッキング」教室でした！
女人禁制です。
おごちそうができました。
スゴいです。
いつもの晩ご飯でもこんなにイッパイ作らないかもっていうメニューです。
だしのとり方、
だしに使った煮干しの酢味噌あえ、
春巻き包みに
マーボー大根、
簡単サラダに　お汁。
って　内容の濃い教室。
どうなるんだろ～こんなにメニューいっぱいにしちゃって（ワタシが決めたんだけど）
と、少々心配だったにもかかわらず
参加の皆様が　なんだかんだと手際よく、
ちゃっちゃと片付けも終わり、無駄のない動きに、、、、
さすが男性だな～と思いました・・
やはり、料理のできる殿方はカッコイイし、頼りになるなって感じがします。
ウチは父親が料理大好きタイプだったので　
週末のお昼は「何か作ってぇぇ」とよく甘えたもんです。
ときには、「お父さんが作ったチャーハンじゃないと嫌ぁ！！」
と、母親を悲しませた（？）こともある困ったちゃんでした。。
テレビでも男性の料理研究家が増えてきたし、
ワタシも「タツヤ　カワゴエ」シェフのキムチは買うもんね。
サヌキの未来も明るいです～

今日　いつものスーパーに行って、
ゴマを買おうと商品を手にしたら
ちょうど下の段にあるゴマを手にしてたおばさまが
「あら、　そのゴマいいの？？」
「え、はい。スリゴマ風味とじこめ専用袋って書いてるから」
「あら、ほんと。ワタシね毎日ゴマをすりごまにしていただいてるんだけど、
　　風味がだんだん無くなるのよ」
「あ、じゃあ　これいいですよ。　おいしいんです」
「それが、スリゴマ器を買っちゃったのよ。だからいりゴマを買うんだけど」
「じゃぁ使わないともったいないですね」
　
「おたく毎日ゴマとってるの？」
「ま、ぼちぼちですかね～」
「ゴマは身体にいいっていうものね。でもスリゴマにしたほうがいいみたいね」
「吸収率がいいんですよね」
「そうらしいわね～　・・　あら、あなた目が痛いの？真っ赤よ」
「ワタシ　ドライアイなんです・・寒いと勝手に涙がでたりして・・」
「ツライわねぇ　ワタシも目がねぇしょぼしょぼしちゃって・・」
「目が弱いってツライですよね。分かります」
「そうよねぇ・・　あら　やだわ　孫みたいな年齢のあなたがそんなこと
　おかしいわよ」
うふふ　あはは～　　あ、じゃぁ。。
と、朝から知らない方と話がはずんで（？）楽しい時間をすごしました。
っていうか、
絶対　ワタシの母より若い年齢の方なのに、
孫とかいわれてしまった。
はぁぁ・・・　これはこれで　結構困るんだけど、、。
でも、　スーパーで見知らぬ人と食材談議（？）もいいもんです。
実は、ワタクシ　よく体験しております。。

さて、
誕生日ケーキです
イチゴがおいしいです～
プレートをのせる前のイチゴのケーキは
なんだか、よそいき顔。
明日お誕生日会があるらしいので今日夜お届け。
明日は寒いみたいなので
寒さやわらぐケーキになるとい～なーと思います。

打ち合わせに三本松まで行ってきましたー
遠ひ・・
日帰り旅行のようだった・・
香川って広いのね。。。

用事を何かとすませて
今日・・レインボーの「まん福」に行ってみた。
店の上にエビ天が乗ってる～デカいぃぃぃ
かきあげ丼です♪丼を食べるなんて、とっても久しぶり。
一緒に行った友達は　なんとかてんぷら定食を食べてたけど、
野菜天に、豚ヒレ天もついてて　おかずもりもりだった。
でも、調子に乗って頼んだものの・・
ちょこちょこ食いのワタシにはやっぱり多すぎて、食べ切れなった・・
はぁぁ～・・　　まさに　まん福ですぅ

帰りにスタバに寄ってみたら　店内を歩くワタシに数人が目線を送る。。
しかも、けげんそうな顔つきで。
なんだ？！　化粧がおかしいのか？！なんなのよ！
って友達に言ったら
「油クサイんじゃない？」
げっ
たしかに　まん福は　オープンキッチンで天ぷらをじゃんじゃん揚げてた。
まさかの　油臭？　ひょっとしてカオもテカテカしてたんだろーかぁぁ？！
はずかしぃぃぃ・・・・～
昼間のてんぷら定食は危険がつきものなのね。

油臭のまま、ＫＵＫＫＩＡへ食パンを買いにいってきた。
ふふっ
おいしそう♪
前回　買ったときに一緒にいた友達がいってたけど
天然酵母の食パンは生地が透明にのびるんよねって。
ふふ～ぅん。
明日の朝は　さわやかに朝ゴパンをいただきまする。

平和なニッポンです。
今日の朝　いつものスーパーに買い物に行ったら、
手に通帳だけをひらひらさせながらＡＴＭに並ぶ人がいました。
なんて・・安全な国なんだろう・・
そして、ワタシも財布だけを持ってスーパーに入りましたけどね。
こんなことができるのは安全な国の証拠です。
と、なぜか朝からしみじみ思ってしまった

さて、　
今日は　リクエスト教室で
「モチみそグラタン」を作りました。
去年たんまり教室で食べてしまったので、
それ以来の久しぶりの味。
黒豆しょこらも作って　冬気分満載です♪

　今月の教室は　これで全て終了～
　あとはバレンタインにむけてハートウォーミングなＩＫＵＮＯ先生になります。
　２月前半はＺＡＫＫＡ　ＹＯＵＰＩ　ＹＯＵＰＩで
　バレンタイン商品をだすので、今日撮影用に試作いたしました★
　
　むふふ。
　焼きドーナツです。
　かわゆいです
　　
　詳しくは　ボチボチ　と。

今日でおしまいの抹茶黒豆チーズケーキ。
試食は　出来立てのほんのりあったか状態ですので
ホットスィーツ？！です・・
それもまた　冬はいーんでないかと思うのでした♪
ほいで
今日の生徒さんは　なんとっプロのジャズシンガー様がいらしてたのです。
ひょえ～～
かっこいいぃぃーーー
ワタシは子供のころから両親の影響で
ジャズやらクラシックやら聴いていたので大好きな分野だけど
実際にプロの人を目の前にすると・・・
完全に素人の質問攻め。　だって未知の世界なんだもん。
なんせ　かっこよかったです。。
自分の好きなことを仕事にしている女性はステキ族です。
機会が合うとき絶対聴きに行こう～っと～

そして、今日の晩ご飯も　またグラタン・・・
いっぱいもらったから。。
でも、
ちょっとアレンジして
ほうれん草を中にうめこんで、
ショウガのすりおろしとショウガ汁をかけて
ガラムマサラをフリフリして焼きました。
今日も寒い夜だったのでおいしかった♪
お姉さま　ありがとう
御用とあらば　いつでも出動します。