ルタンド・イクノ

ミルキークリスマス

今年のクリスマス教室はミルキークリスマス。加糖練乳を使って生クリームを作る不二家ミルキーキャンディのような優しい甘さです。生地が柔らかくあっさりシンプルシフォンで仕上げるのでミルキークリームとよく合います。


年に一度12月限定プレート。出番が少ないお皿です・・・・でも大好きなお皿で思い入れのあるものです。しかし、、我が家のご飯はもっぱら質素な和食なので和風おかずをのせるにもなんだかな、、な感じである。よって朝のパン食事にサラダや何かしらに使うのみ。そして私のおやつ皿。あと数週間でお片付けだ。。ということで試食をしながらポイ活の話に。今や、いろんなキャッシュレス払いが多いけど、「皆がよく分からないうちに一緒に堂々と分からないって言えるほうがいいから、早くデビューして!」と熱く語りました。同じ世代でもまだスマホを使ってない知人もいるし、知り合いのパン屋オーナーは「私はそういうの分からないからこの先ずっと現金払いでいい。」と言うし。しかし!イオンに行くと高齢のおばさまたちが「最近の若い子は会計が遅くてイライラする(現金払いらしい)後ろが混んでるのに」などとぼやく声を先日も聞いてしまった。今時のおばさま達はキャッシュレスリーダーなのである。私も何かとスマホ払いやカードですませるけどそういう日々を送るとお財布の中を見ることが少ないので、たまに現金手持ちがないときもあり時々お店で焦ることもある。そういう店に限って現金扱いのみだったりする。。まだまだキャッシュレスリーダーにはなれないな・・