我が家のホームベーカリーは、
母の実家から20年以上前に譲ってもらったモノ。さらにそれはホームベーカリー第一ブームのときに買ったらしくほんとに古い。
まず、サイズ感が大きすぎる。途中で投入などできない、ほんとにシンプルホームベーカリー。昔々は姉が子供たちのために、パンを焼き。当時会社員だった私は姉が作ったおかずパンを持ってお昼に食べていた。
子どもたちが大きくなれば今度は私が肉まん生地を練ったりパンを仕込んだりして古いながらに大活躍のホームベーカリー。
強力粉が余っていたので、ふと思いついて納戸からだしてみると、再び動きだしてちょっと感動。。
古い電気製品は用無し、とは、年取った社員はいらないと言われたカフェスタッフ時代を思い出してしまったから。。
古くても頑張れる（笑） と、いうことで
オリーブオイルで仕上げたさっぱりシンプルパン。
焼き弱めで仕上がたので薄めだけど
出来上がりがなんじゃこれ？
でも
ちゃんとパンの味。
適当に材料入れたからかな
ま、いいか。
明日の朝パンできてよかった。
しかし、、
今年は暑すぎて
母が体調を崩し、
それからは、母が出かける際
なるべく送迎している
しかし、私も暑すぎて疲れすぎの夏
ちょっと気温が落ち着いて
パンのにほいに気持ちが落着くな