大豆粉しふぉん教室でした。
きなこと違って生大豆から作られる大豆粉は
必ず火を通して使います。
素朴な味わいで
なんだかホッとする味わい。
豆はいいな〜
アイスにきなこをかけて、
ダブル豆粉
大豆粉は薄力粉代用にできるので
いろいろ気になる方はおすすめ。
パンケーキが一番手軽に作りやすいかな。
スーパーで手軽に購入できるようになりました。
昔は、豆臭があったけど、いまはほぼ無し。
使い方も簡単に調べられるので
素朴な味わいをぜひ楽しんでほしいな
炭水化物ダイエットや、グルテンフリー食事にもなるので
ちょっと粉もの食べすぎたかな、などという時に使ってみるのもいいかもね。
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