フルーツタルト

今月のスイーツ教室はフルーツタルト フレッシュフルーツのせでなく、焼きこむタルト。オレンジとグループフルーツ二種類。さ

試食はバラとタルトと紅茶。夏のバラは日持ちが短いのできれいなうちに一緒にテーブルへ。

焼きたて熱々も美味しい。焼きプリンも焼きたてが結構好きである。
試食写真はこんな感じ。冷蔵庫で冷やして3日は日持ちします。バターがしっかり入ったクッキータルト生地なので冷やすとかっちり固まってもさもさになりにくいです。ほろ苦さグレープフルーツとクッキータルト生地の甘さがいい感じです。

さて、いよいよ暑くなってしまった。。梅雨あけが遅かったので、我が家の欅に住むセミも遅かった。一つ鳴いたら、そのうち静かになっての繰り返しが、、最近になって大合唱になっている。やはり夏はちゃんとやってくる、、と実感。。

先日、気持ちいい夕方に景色がよかったので写真をとると、

田んぼにおたまじゃくしが、うじゃうじゃと。。ひえー!これは全部カエルになるやつ。今年の夏もうるさくなりそうだ。だけど、シラサギは道を横断して散歩してたし平和な田舎暮らしに感謝である。

だけど、暑い。。