大正１２年創業 広島県初の洋菓子店。創業者は日本で生クリームやバターが貴重だったころ渡米しアメリカのお菓子に感銘をうけて帰国、素朴であたたかみのあるアメリカングランマ味を守っているお店。
と、書いてあったので食べないと！しかも甥っ子長男が住んでいる広島なので、もちろん知っておかなと。注文して届いたケーキは姉も一緒に。
スプーンですくって食べる。濃厚かつ重すぎず、軽すぎず、一口ずつしっかり楽しめます。チーズケーキなので珈琲と思いきや紅茶とよく合う。紅茶の渋さがとても合うケーキでした。おいしかった~。他にも４種セットのお抹茶、いちご、カマンベールチーズ、焼きショコラをあったので、、、次回これにしたい。コロナの影響で県内外のおやつを食べる機会が増えて自粛ならではの楽しみです。