●2009 12月料理教室

〜今年最後の締めくくり教室〜
1年最後の教室はケーキと一皿料理のぜいたく教室です。
★黒豆ショコラ &もち味噌の長いもグラタン★
  12月 26日(土)
      27日(日) 10時〜13時
今年イチオシの そして、お正月によく合うケーキと、
お正月だからこそ、手軽にちゃっちゃとご飯にしたい。。人があつまるから
手軽に1品ですませたいものを作ります。
【黒豆ショコラ】(4〜5日冷蔵保存可能)
*お正月の手土産に、皆があつまる笑顔にテーブルにおすすめの黒豆ショコラ。
 バター、生クリームを一切使わずに、油、豆乳、和三盆でしあげた
 カラダにやさしい低カロリーの和ショコラ。動物性脂肪が入っていないので、
 口どけの軽いあっさりショコラ。  
 丹波黒豆煮を加えて食感の楽しいケーキです。
【モチ味噌グラタン】
*お正月にどこの家庭でもある餅。
  ただ焼くだけじゃなく、たまには主役のご飯に!
  長いものとろみを使ってグラタン風に仕上げるのでヘルシーな味わい。
  モチ、味噌、長いも、チーズ、ミンチを使って簡単!お正月ブランチです。
 

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