料理教室でした
たべすぎ対策ごはんにしようと思ったけどいまいち気持ちが上がらず。
作るにしても、食べるにしても、、!!な気持ちにならないとつまらない。。
ので、
こってり系になってしまいました。。
お気軽ペンネでカルボナーラ
バゲットホイル蒸し焼き
しょうがチリコンカン
ベイクドさといもサラダ
黒糖ブラウニー
お腹いっぱいです・・
どれも簡単なのに、結構時間がかかってしまった・・
ペンネカルボナーラは、ギリギリの水の量とベーコン、塩を一緒に湯がくことで
いい塩加減がペンネに入ります。
水がなくなるまでゆがいたら、あとはカルボナーラの材料を加えるだけ。
ホイル蒸し焼きはブランチにおすすめパン。
ホイルにバケット、ハム、ケチャップにチーズ、トマトを入れて蒸焼きにするだけ。
好みでいろんなものをいれて蒸せば、一品の簡単ごはんに。
出来立てをいただかないと、チーズがかたまるのでスピードごはんです
しょうがチリコンカンはしょうがとチリペッパーをいれてピリリ味。
寒い季節におすすめ。ごはんにのっけて食べるのもいい~。
ベイクドさといもは オーブンで焼くので洗い物もないし、ほくほくに、、、
仕上がる予定だったのに、とても固い里芋で無言の戦いに。。。
最後はレンジでチンしたけど、やれやれ。。。

そして、主役?の黒糖ブラウニーはチョコをつかわずにココアで仕上げます。
黒糖の甘みなので、甘いかと思いきや、
ココアのほろ苦さに押され甘さ控え目のあっさり味。
ブラウニーといえば、濃厚、こってり、食べ応え、が定番なので
今年はあっさり系にしてみました。
だけど、あっさりしすぎたので。。
甘納豆とチョコチップをそれぞれに埋め込むことに。
これで、お子様用と大人ブラウニーの2種類ができていいかな~と♪
今年のバレンタイン教室は
自宅が3日、
提携教室が5日(グリュックショールーム)
日新コミュニティセンターが13日
子どもバレンタイン教室は9日㈯(さくさくチョコトリュフ築地コミュニティセンター)
以上の予定です。
参加希望の方はお気軽にお問合せください。
2月が終わったら
もう春♪

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