中旬ごろ東京へ突撃一泊二日旅行。見たい絵画個展があったので友達と。急に決めたのでバスで行きましたが、最近のバスはとても快適。友達が予約してくれたバスは三列のレディース専用バス。仕切りカーテンがあり椅子間隔が広いのでほぼまっすぐリクライニングできます。とてもよく寝れます。。そして、わたしのバスお目当てはえびすサービスエリア。
サービスエリア内にある箱根ベーカリー。こちらで買うライ麦パン。カレンズ、全粒粉、ライ麦、くるみが入ったパンですごくおいしい。
ぎっしりつまっていて生地はもちもち。ライ麦ならではの酸味がとても心地よい味わい。薄切りなので、最初は薄すぎじゃないかと思ったけど、このもっちり感とフィリング濃厚さにちょうどいい厚さでした。軽く焼いて八朔マーマレードでいただくと、酸味、甘味、八朔のほろ苦さでやめられないおいしさに。これだけ取り寄せて買いたいはど。他のパンと一緒にお取り寄せセットがあるので、カレンズやナッツ、ライ麦好きな方はぜひおすすめしたい。
最近、パン屋も甘いブームなのか食パンは生クリーム入りでレーズンパンも甘い。マーマレードやジャム好きだと食パンはシンプルが良いんだけどな。