ババロアキャフェ

日新コミュニティセンターで夏のお菓子のお土産教室。

しっかりコーヒー味を効かせたババロアなので
うん！すごいコーヒーの味がする！と
おもわず声がもれるほど。

大人ババロアです。

ケーキに使用したコーヒー豆は
ぱんだコーヒーさんのルビーマウンテン
@pandacoffeebeans

コーヒー豆によって味わいが変わるので
色々楽しめる夏のおやつです。

食べごたえは無くお腹いっぱいになるためには
スポンジ生地を何層かサンドするのをおすすめ。

さて、
今回、大活躍したのが我が家の石すり鉢。
石でトントンすると、あっという間にコーヒー豆を
粉々にしてくれます。
バリバリと潰れる感じが楽しくて
意外と、ハマる手仕事です（笑）

#コーヒーババロア
#ぱんだコーヒー焙煎所

#コミュニティセンター教室
#日新コミュニティセンター

#ルタンドイクノ
#高松市お菓子教室