● イベントも終わり・・・

無事に3日間のイベントが終了しました。
お天気にも恵まれ、たくさんの方とお会いすることができて、
喜びと、楽しさと 新たな学びのある3日間となりました。
足を運んでいただいた皆様、ありがとうございました♪
簡単ではありますが、、、、、、ホムペよりお礼申し上げます。
次は春のイベントを予定&思案中です。
今回の ~おいしい秋みつけた~おそとカフェ は、
気候がよかったので、年齢問わずゆっくり楽しんでいただけたようで
ほんとによかったです。
ちょっと寒い、、とか暑い、、とか、、
雨、風、などで 足元が悪くなると やはり外出もおっくうになるし、ケーキなキブンにならなかったりしますものね。
ひと安心です。
イベント中は、ワタシはほとんど寝ずに作業するので
いつもヨレヨレですが、今回も、ヨレヨレフラフラでした。。
何か失礼なことをしでかしていたら申し訳ありません。
頭がボーっとしていても!、出来あがったケーキが一つ、また一つと誰かの手に渡っていく姿はなんとも、ありがたく、感謝の気持ちでいっぱいです。
わが子をお嫁に出すようなきもち。(オットもコドモもいないけど・・)
ワタソは たくさんの人に渡っていくケーキたちに いつも任務をまかせています。 「まわりの方たちに喜んでいただきなさい。頼んだわよ」と。
実際に目の前で食べていただく姿を見ることは あまりないので。。。。
ワタシから手を離れたケーキたちは、ワタシのキモチの代わりなのです。
だから、「 あとは まかせたわよ★」なキモチで見送っています。
ちょっと こわいですか~?
いえ、いえ 忘れてください~
さて、イベントも終わって たまっていたケーキ納品を片付けて
買出しに行くと、もうクリスマス!
早いなー もう12月がきちゃう。
12月は イベントやクリスマスがあるので教室日が少なめです。
今年のケーキは「生チョコケーキ」にしました♪がんばって写真を早めにだします。。。。ココアスポンジをガナッシュでコーティング。作った生チョコを間にサンドするので、濃厚かつまったりした味わいになります。
まわりはフィンガーチョコで囲みたいので食感も楽しく、誰でも簡単にできて、
見た目もかわいい感じに仕上がります。 楽しみですな~♪

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