今日は 3ヶ月コース2回目の「手づくりふたりごはん」教室。
午前の教室は時間が十分にあるはずなのに、
やはり時間をいっぱいいっぱい使ってしまう。。。
それでも今日はご飯に、おかず3品にアイスつきなので
かわいくプレートご飯にしました!
ちょっとしたおかずも、お皿をかえればよそいきご飯です。
プレートのコツはお皿&お皿です。
そして変化があると良いと思います。高さだったり、色だったり、
目で楽しめるとおいしく見えます♪

今日のデザートは 1月限定!黒豆アイス。
といっても 市販のバニラアイスに市販の黒豆煮を粗く刻んで加えて混ぜ混ぜするだけです。市販といってももちろん黒豆は丹波産。味も柔らかさも格段に違います。
それだけのことなんだけど、 それが とってもオイシイ。。
今日は 黒豆入りグラノーラときなこをトッピングしていただきました。
冬の1月だけのとくべつデザートです。
ニッポンジンでよかった~ な味。

そして、夕方には、、「あんもち雑煮」をよばれてきました。
サヌキ人でありながら ワタシの家は「おすまし雑煮」なので
人生で1回しか味わったことのない「あんもち雑煮」。。。。。
今日で 人生2回目。
やっぱり オイシイ。
甘じょっぱいってのは やめられない組み合わせなのね。
でも、年に1回でいい。。
あ、まさかの、、、あんもち雑煮風しふぉん、、が作れると
ふと思いついてしまったけど。。。 
来年、 、、、かな。

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