● フカシマン

カタカナで書くとなにやら新しいレンジャー部隊のようですが、、
フカシマンは、ふかしまん　デス。
今日は　肉まん、タコまん、かぼちゃまん教室。
なんだかんだと上手に包んでくれたので、ワタシは最初だけ教えて
あとはひたすら蒸しナベ隊になってました。。
皆で協力すればナンだってできるってことですね～
蒸しあがるまでは、不安と期待がいれ混じるドキドキ感いっぱいですが、、
ナベからの出来上がりを見ると、「ひゃぁ～～～♪」の歓喜の声。
そりゃそーでうよね。肉まんが自宅で簡単に（？）作れちゃうんだもの。

食べる直前は　それぞれが　写真撮影じかん、、、、。
まるで　スターに群がるファン撮影状態。

かぼちゃまんと、
タコまんです。
色んな味で楽しい♪
個人的にはキムチとかチーズとか入れたいけど
エビチリとかっ
ひじき煮とかっ
いつかおかずが余って、ヒマなときに作るかもしれない事があるかもしれないけど、きっと多分絶対作らない。でも、食べてみたい。

肉まんは冷凍保存できるので、
たまにコバラがすいたときにチン！して　アツアツをおすすめします。（ほんとは蒸してほしい）
生地はパンこね機で練り上げるので簡単です。
発酵まで待つ間　具材の準備もできるし、
便利便利。
あ、でも、
最近はオーブンレンジで発酵もできるとか。。。。
いいの。
ウチは２０年以上も前のパン焼き機が大活躍中なのです。
今月は　あと二回♪