いま、２３時半。
ホームベーカリーでパン焼き待ち中です。
こんな時間に、、、？
晩ご飯が終わって　ぼーっとテレビを見てたら食パンのＣＭをしてて・・・
「あ！　明日の朝ごパンがないっ！」
てことに気づき、２１時ごろから急きょホームベーカリー隊。
こういうとき、常に材料があるので我が家は便利です。
思い立ったらすぐできる。　「おいそぎパンコース」で2時間４０分で焼けるので
今日中には焼きあがるはず。。。　え？タイマー？
いえ、ウチのは20年以上も昔タイプのホームベーカリーなので
タイマー焼きにすると　何やらおかしげな焼きになるので使用できないのです。
一番キレイにできるのが　なぜか「おいそぎコース焼き」なのです。

さて！これは←　宇都宮のギョーザです！　「まさし」。
今月初めにいただいたとってもいい物　ってやつです。
ギョーザはオーサカもおいしいし、九州のギョーザもおいしいけど、
宇都宮のは　どれにもあてはまらないタイプ。なんだろう。。うまくいえないけど。
しっかりギョーザなんだけど、しつこくない。結構パクパクいけちゃう味わいで、水ギョウザにすると　これまたオイシイ。やっぱ皮がちがうんだなー。フライパンで焼いたとき、「アタシって焼きの天才？！」って思うほどキレイに焼きあがったけど、食べて分かった。「あ、皮がいいんだ・・・・。」
このギョーザなら普段食べができる。　まるで香川のウドンがモーニングかわりになる感覚の普段使い。実は　おととい焼き＆水ギョーザ、そして今日は、ギョーザ鍋にして、今、3個残っているので明日のお昼はワンタンメンのマネしてギョーザラーメンにする予定。でも、　全然イケます。
やっぱ　なんでも　ご当地モノは　いーね～
もう、パンが焼けるころかな～♪