いま、23時半。
ホームベーカリーでパン焼き待ち中です。
こんな時間に、、、?
晩ご飯が終わって ぼーっとテレビを見てたら食パンのCMをしてて・・・
「あ! 明日の朝ごパンがないっ!」
てことに気づき、21時ごろから急きょホームベーカリー隊。
こういうとき、常に材料があるので我が家は便利です。
思い立ったらすぐできる。 「おいそぎパンコース」で2時間40分で焼けるので
今日中には焼きあがるはず。。。 え?タイマー?
いえ、ウチのは20年以上も昔タイプのホームベーカリーなので
タイマー焼きにすると 何やらおかしげな焼きになるので使用できないのです。
一番キレイにできるのが なぜか「おいそぎコース焼き」なのです。

さて!これは← 宇都宮のギョーザです! 「まさし」。
今月初めにいただいたとってもいい物 ってやつです。
ギョーザはオーサカもおいしいし、九州のギョーザもおいしいけど、
宇都宮のは どれにもあてはまらないタイプ。なんだろう。。うまくいえないけど。
しっかりギョーザなんだけど、しつこくない。結構パクパクいけちゃう味わいで、水ギョウザにすると これまたオイシイ。やっぱ皮がちがうんだなー。フライパンで焼いたとき、「アタシって焼きの天才?!」って思うほどキレイに焼きあがったけど、食べて分かった。「あ、皮がいいんだ・・・・。」
このギョーザなら普段食べができる。 まるで香川のウドンがモーニングかわりになる感覚の普段使い。実は おととい焼き&水ギョーザ、そして今日は、ギョーザ鍋にして、今、3個残っているので明日のお昼はワンタンメンのマネしてギョーザラーメンにする予定。でも、 全然イケます。
やっぱ なんでも ご当地モノは いーね~
もう、パンが焼けるころかな~♪

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