今月のお菓子教室「アーモンドタルト」です。
バターとアーモンドプードルのコクに
さわやかなレモンの風味がバランスのよい
おやつスィーツ。
ワタシ個人としては、しぶめの熱い紅茶といただくのが好きなんだけど、
まだまだ続くの猛暑のおかげでアイスティと一緒にいただくことに。。。
バターをかなり使うけど、
バターも、砂糖も量をおさえて、カロリー控えめスィーツもうれしいけど、
それって結局甘さ控えめで2,3個軽く食べてしまう。
それなら、がっつりしっかり味のものを1個味わって堪能して食べるほうが
まだマシなのでは・・?
と、いう女子ならではのトークに話がもりあがりましたが、
多分この話を聞いてる殿方からすれば、
「食べなきゃいんじゃない?」
って返事がかえってきそう。。
いえ、そうはいかないのが女子スィーツ部です。

お菓子続きで、
お友達から大阪のマドレーヌをいただきました♪
丹波産黒豆煮入りマドレーヌ。
ほわほわマドレーヌ生地に、食感のよい黒豆がゴロゴロ入って
んまいマドレーヌ。
昔のふわふわマドレーヌタイプです。
これは、冷たいアイスティと相性OK。
さらに、
夕方、出先でマフィンをいただいてしまい、、、
どんだけ 食べてんだか、、って感じな1日。。
 

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