今日は11月のヨンデンプラザ・サンポートのお料理教室。

ワタシも大好きな「中華風なクリおこわ」
   トウバンジャンで炊き上がるので  
    冬におすすめのピリ辛ごはん。
いもきんとん&リンゴ入り
  お正月にも使えるいもきんとん。
   今日はリンゴ入りでシャクシャクしてウマいのだ。    
   お正月用には抹茶をいれたり、クリを入れてしっかり和菓子に。
豚肉からし揚げ
   ねり辛しで下味つけた豚肉揚げ。
   カリっと揚げてざくざく食べれます。
今日のなかで一番のおすすめは
豚肉の後ろにちょこんとある野菜サラダかも。
ワタシの大好きアイテム「すし酢」を使った箸休めです。
水菜、春菊を水にさらして(5分くらい)
しっかり水気をきったら「すし酢」をまわしかけ、スダチをキュッと
しぼって混ぜ合わせたら 出来上がり。
意外と手がかかってないものが
一番おいしかったりするんだな~・・・
いえいえ
どれも、おいしく出来たはす・・。
来月は12月なので
クリスマス風~ぅで仕上げたいです。

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