今日は１１月のヨンデンプラザ・サンポートのお料理教室。

ワタシも大好きな「中華風なクリおこわ」
　　　トウバンジャンで炊き上がるので　　
　　　　冬におすすめのピリ辛ごはん。
いもきんとん＆リンゴ入り
　　お正月にも使えるいもきんとん。
　　　今日はリンゴ入りでシャクシャクしてウマいのだ。　　　　
　　　お正月用には抹茶をいれたり、クリを入れてしっかり和菓子に。
豚肉からし揚げ
　　　ねり辛しで下味つけた豚肉揚げ。
　　　カリっと揚げてざくざく食べれます。

今日のなかで一番のおすすめは
豚肉の後ろにちょこんとある野菜サラダかも。
ワタシの大好きアイテム「すし酢」を使った箸休めです。
水菜、春菊を水にさらして（５分くらい）
しっかり水気をきったら「すし酢」をまわしかけ、スダチをキュッと
しぼって混ぜ合わせたら　出来上がり。
意外と手がかかってないものが
一番おいしかったりするんだな～・・・
いえいえ
どれも、おいしく出来たはす・・。
来月は１２月なので
クリスマス風～ぅで仕上げたいです。