家庭の味

フランス家庭のママの味
「キッシュ」です。
近くのイベントでいただきました。
フランス人が作るキッシュを食べたのは初めて。
ずばり。
おいしい。
シンプルな味で とってもおいしい。
かなりワタシ好みです
ケーキ屋とかカフェのキッシュは味が濃くて
おいしいんだけど、しばらくもういいやって感じになるけど、
今日のキッシュは完全に食卓にでてくるキッシュだ~
毎日でもOK。
母の味が子供たちに伝わってまた作り伝わる。
これは世界共通なのだ。
 
じゃあ
自分たちが次に残せる味ってなんだろう。
そう思うと、
毎日の食事がとっても大切なものになる。
1日1日が 大事なのだ。

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