家庭の味

フランス家庭のママの味
「キッシュ」です。
近くのイベントでいただきました。
フランス人が作るキッシュを食べたのは初めて。
ずばり。
おいしい。
シンプルな味で　とってもおいしい。
かなりワタシ好みです
ケーキ屋とかカフェのキッシュは味が濃くて
おいしいんだけど、しばらくもういいやって感じになるけど、
今日のキッシュは完全に食卓にでてくるキッシュだ～
毎日でもＯＫ。
母の味が子供たちに伝わってまた作り伝わる。
これは世界共通なのだ。
　
じゃあ
自分たちが次に残せる味ってなんだろう。
そう思うと、
毎日の食事がとっても大切なものになる。
１日１日が　大事なのだ。