異国のごはん

今日は待ちにまった「ペルー料理」およばれご飯の日♪
最近、お知り合いになったペルー出身の奥様宅へ初ペルーご飯。るん。
いつかはペルーに行きたいと若いときからひそかに思っていた
興味ありの国だもん。
しかし、、、
いっぱい写真を撮ったのにうまく撮れてなくて・・がっくり。
おいしい前菜もあったのに。。。
で、
メインの鶏肉とご飯とインカコーラ。
鶏肉がやわらかくて、ソースもなんだか懐かしいような初めての味のような
南米だからいろんな食文化が交わって味ができるのかも!
ご飯とまぜまぜしておいしかったな~♪
そして、このインカコーラが これがまた甘いんだけど、
妙にご飯と合うから、ハマる~♪って友達のむらどんと思わずニッコリ。

デザートはピカロン(だったっけ??)
日本でいう揚げドーナツみたいなんだけど、
食感がぜんぜん違っててもっち~り♪
カボちゃが入って色が黄色でますますウマイ。
やっぱりもっちり食感は世界共通の人気おやつなんだわ!
手作りソース2種類をつけて、ご満悦のワタシ。
スパイスや柑橘、リンゴに、砂糖、黒糖などなど入って、
さわやかなんだけど、コクがあっていくつでも食べれそう・・
いやいやお腹ぱんぱんで食いしん坊のワタシでも、もう無理・・

帰りにイオンへ寄って、お茶を買いました。
写真の倍以上種類が並んでて、飲まなくても見てるだけでシアワセな気分になる~な感じです。
で、わたしが買ったのは「苦丁茶」。ほんまに 苦いっ!!
しかし、健康をキーワードに生きているワタシにビビっときたお茶です。
いっぱい試飲をさせてくれて、またもや、お腹がいっぱいになってしまい、
ふらふらしながら家に帰った・・・
明日からイベントの仕込みに入るので今日は
ゆっくり休んで体力温存。
週末の天気がよく分からないけど、、
ぜひ、お立ち寄り下さいな。
イベントコーナーに当日スイーツの案内ありです。

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