キトクラスカフェへ納品。誰もいなかったので久しぶりに店内の写真。

連休前なので大量キャラメルナッツのトルテとキャラメルチーズを納品したが台風が近づいていて連休賑わいもちょっと不安。。今の季節、あったかいコーヒーとキャラメルナッツが最高に相性がいいのに、、、。。。

さて、さっそくクリスマスの打ち合わせが終わりました。恒例の綾川町SHOWSHOWSHOPさんクリスマスフェア開催です。12月7~20日まで。いつものようにスイーツ委託販売します。そして、友人にすすめられたので今年はキャラメルナッツのギフト販売と年末年始備蓄用?にキャラメルナッツを販売することにしました。先日、「お正月休みにちょっとおいしいお菓子食べたいな、と思っても、自分が仕事休みだからわざわざ出かけてまでケーキ屋に行くのもなんだし、近所で買うっていってもスーパーかイオンでしょ?せっかくの休みなんだからおいしいものが食べたいのよ。その辺の適当なおやつで妥協な毎年はもう嫌なのよ!だから、キャラメルナッツのトルテ売ってよ」という事です・・

キャラメルナッツのトルテは冷蔵で2週間OKです。また、いろいろ考えます。。。