てまえみそ

高松のお店 「てまえみそ」でお昼ごはん。昼からモツ鍋
カニクリームコロッケとから揚げ定食。

友だちから3月まで半額券があるからランチに行こうと言われ、てまえみそへ。飲食業の景気が危ぶまれるなか半額券を出してもにぎやかなほうがいいに決まっている。おみそベース屋さんなので、モツ鍋は白みそ味、そして最後はご飯とチーズを入れてチーズリゾット(というか、雑炊)白みそ仕立てのチーズ雑炊はおいしかったし、わさびをちょいのせで、味がしまってなおよかった。そして、私のカニクリームコロッケは定番の味とから揚げも味噌漬けこみ&酢味噌が付いておいしかった。きゅうりとお豆腐も味噌漬け。普段のご飯でから揚げやカニクリームコロッケなぞ食べないので正直半年ぶりのぐらいのから揚げでカニクリームコロッケは数年ぶりかもしれない。大人だけの食事だとこういうおかずは作らないので新鮮である。お昼からかなりしっかり食べてまーまー長居しても、ちょっとした仕切りがある座席なので隣やまわりを気にせず話ができる(これ、すごい大事!)お米もおいしかった。いつもお昼は軽くすませたり、食べなかったりするのでちゃんとがっつり食べたのは久しぶり。わが家は私以外、クリームコロッケが嫌いな家族なので子どものころから食卓に出たことはない。どろどろ系が苦手みたいでクリームシチューやグラタンなどもあまり出てこない。私はクリームコロッケデビューしたのは20代前半だったと思う。衝撃のおいしさに驚いて作り方を覚え何度も家で作った。お弁当にもつめて(会社員だったころ)予備は冷凍し。だけど当時から家族はあまり食べなかったので不思議に思っていた。ここ数年でクリームコロッケが嫌いという事実に直面。そしてドロドロしたもの=カスタードクリームも苦手らしくクリームパンも家族はたべない。姉も苦手なので甥っ子たちもドロドロしたものはあまり食べない。シュークリームはたべるのに。。外で食べておいしい!と思ったらすぐに家で作って、もっと食べたいと思う貪欲さは昔から。外でご飯を食べておいしいと思ったら「味つけはなんですか?」と聞くのはおすすめである。

これで、しばらくクリームコロッケを食べることは無いな。。