塩麹がずいぶんと流行ってますが、、
うちも毎日使ってます。
今月と、６月のヨンデンプラザサンポート教室でも
開催します。
で、毎日簡単使う方法は、スープ、そして！
ご飯です。
ご飯を炊くときに塩麹も加えればほんのり味つきご飯になり、
もっちり仕上がります♪
おむすび用にするならばちょぴり大目の塩麹、
ふだん食べならば、ちょびっとでＯＫです。
しかしながら、、、どんどんご飯を食べちゃうので
ちょっと違う悩みが増えるかも・・・。

ま、それはおいといて、
今日は　再び部屋の大方付けを・・・
何かと、紙モノが多いワタシの部屋。
思いついたことを書き留めた紙、
出先の店やいろいろでキニナル情報をゲットしたときの
走り書きメモ。
毎月買う本に、企画モノ仕事をしたときの資料や打ち合わせメモ、
その他とにかく紙が多い。。。
さらには。健康にいいとか、
ストレッチの記事とかまでも切りぬいてるし
切り抜き癖は子供のころからだな～。。
今の部屋で一番古いのは、、、
２０歳くらいのときに勤めていた会社の「健保のくらし」掲載料理レシピだと思う。
く～・・・古い。。しかも、健保の本って・・・・。マニアすぎる。
実は、ワタシは紙とペンが好きなので♪いつもメモ紙を持ち歩いているし、
しかも、シャレたメモ長ではなく、ハガキサイズに切った紙を
クリップでとめてるだけ。そのクリップは２０年くらい使っている。
なんか分からないけど、サイズとクリップ強さかげんと、色がワタシに適しているのだ。
ま、紙のハナシはいいや。
数時間も紙の整理をして疲れたので
夕方いつものスーパーへ買い物行って車をとめると、どこからかワタシの名前を呼ぶ声が。
キョロキョロしても誰とも目が合わない。
数ヶ月前だと、偶然買い物にきていた姉と小学生の甥っ子三男と会えたりして
ダッシュでワタシにむかってきて「イクノ～！」と駆け寄ってきたりしていたのに。。
とうとう空耳が。。。三男も中学生になって自転車通学となり、
めっきり会うこともなくなった毎日。。。
しょんぼりしていると・・・・
車の真横にチャリに乗った中坊の三男が。
「おおっ？？！！」
「イクノの車が見えたから寄ってみた！」
なんて、うれしいことを（号泣）。。。
「だけん、荷物持って帰って。めっちゃ重いんやって～～！」
なんだ。そんな用？
いいえ、何の用でもいいのよ。何でも持って帰ってあげるわよ～。
信号が青になるまで何度も振返って手をふってから帰っていく。
何歳まで手を振ってくれるのだろーか。。
明日は愛想ナシ次男の体育祭です。。